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🌟手把手教你一道复杂哒广东名菜--莲藕焖猪脚,零失败👀

🌟手把手教你一道复杂哒广东名菜--莲藕焖猪脚,零失败👀

Chloeli19 1082 浏览 2020-09-10 更新 2020-08-22 发布

就算是手残党，按照我哒步骤，你也能做出一道复杂哒莲藕焖猪脚哟，这样荤素搭配非常适合宴请客人，过时过节，再也不用手忙脚乱，或者外卖啦。
图片来自于@ ，版权属于原作者
科普一下：莲藕虽然是蔬菜，常吃很有好处：提高睡眠质量，美容养颜，减肥，防止高血压跟糖尿病，清热凉血，通便止泻，健脾开胃，益血生肌等等。
准备材料和调料🧂：
猪脚尖 5个（也可以整只猪手）

莲藕 2大根（小的3，4根）

冰糖（少许）大约10小粒

姜约4片

浙江南乳（一定是这个牌子的，别人牌子不好吃）2尊

酱油约4 spoon

蚝油约2-3 spoon

烹调哒步骤：
猪脚洗净
先把猪脚沸水，加点醋去味
姜片，冰糖（少许）放到锅里煮溶
放入猪脚和南乳（2尊）用筷子，瓢羹把南乳戳均匀加入酱油4spoon,蚝油3-4spoon ,加水，程度（如图）

图片来自于@ ，版权属于原作者
把切好的莲藕一起放进去盖上锅盖煲，改中火
时长约煲1小时40分钟，因为是猪脚尖都是骨头🦴，所以要久一点（如果是整只猪手约1个半小时）
注意⚠️煲的过程中，不时的翻动一下它。
如图所示，煲了约1小时40分钟
图片来自于@ ，版权属于原作者
猪脚弹牙的状态，程度满意了改大火收汁（如果喜欢软的状态就继续煮。）
调料比例刚刚好的，不用放盐，不用味精（鸡精），甚至不用酒，不用五香粉，八角等等，也可以做出一道满意美味健康的大菜，赶快来试试看吧
图片来自于@ ，版权属于原作者
谢谢宝宝们的观看❤️
@dealmoon朋友圈
@mqw868

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最新评论 13

: 坐月子吃猪脚吃到怕坐月子吃猪脚吃到怕

2020-08-23

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: 再放D花生仲正！😋😋 再放D花生仲正！😋😋

2020-08-22

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: 最钟意吃蓮藕！最钟意吃蓮藕！

2020-08-22

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