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今天分享一下家做椰汁千层糕的做法，夏天放在冰箱之后拿出来吃冰冰凉的椰子味很清爽。
材料和做法都超级简单手残党都会做就是做的过程需要点耐心
材料：
马蹄粉
椰浆
片糖
清水
做法：
1⃣️把马蹄粉分成均等的两份备用
2⃣️倒入清水400ml放入一块半片糖隔水加热至融化
3⃣️等糖水彻底凉了之后再加入一份马蹄粉切记!!!是要凉了才能加入（也可以先用清水把马蹄粉充分搅拌均匀之后再放热的糖水）目的就是不要让马蹄粉有小颗粒
4⃣️加入搅拌至无颗粒得到小黄浆
5⃣️倒入清水125ml加入另外一份马蹄粉搅拌至无颗粒再倒入400ml椰浆得到小白浆
6⃣️烧开水后放入容器加入小黄浆盖上锅盖蒸3-5分钟等第一层凝固了再加第二层小白浆就这样一黄一白重复最后一层多蒸几分钟
7⃣️做好之后要等放凉了之后才能切切记!!!
小tips：
1.在弄小黄浆的时候水不能多不然太稀在蒸的时候会不凝固
2.在加第二层的时候一定要等前一层凝固了再加而且在加之前一定要把浆搅一下再加。其实做真的不难就是要花点时间虽然我做得不太好看但好吃哈哈哈喜欢或者想吃的朋友有空可以做起来哦
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