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5小时就能做降解?Vitamix Foodcycler开箱

5小时就能做降解?Vitamix Foodcycler开箱

安娜什么什么娃
安娜什么什么娃
7939 浏览 2020-10-15 发布

两周前去Costco的时候发现了这款Vitamix Foodcycler 在展示,因为赶时间没有仔细看演示,回家网上搜索了一番瞬间被种草,上周末决定去买回家,谁知店里不仅没有了展柜,连一台机器都找不到了。我难受的不行,偏巧前天Amazon上也降价,我就顺势下了单,今天收到啦~迫不及待来给大家分享。

Foodcycler是做什么的?

用简单的话来说,这台机器就是把厨余干燥后研磨,只保留除去水分后的厨余精华,与其说是降解肥,倒不如说是可以直接给植物的慢释放养料。

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我先直观地给大家展示一下今天试用后的结果,上图左边是我今天放进机器里的厨余,介绍说这个桶容量为2升,我大约装到了刻度线下面一些,主要就是蔬果皮、苹果核、茶包、蛋壳,大约是2-3天厨余的量。右图是完成后的待降解肥,只在桶底薄薄地铺了一层。

开箱

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机器不小,类似于一台比较大的面包机,重量为27磅,收到包裹的我花了好大力气才搬进屋。机器的内桶可以取下,平时放在厨房台面上作为厨余收集桶,有一个带过滤的盖子所以不用担心有异味(我普通的收集桶其实也没有异味),机器背面还有两个滤芯,机器运作时过滤排出内部的湿气。机器我放在地下室的workshop内,没有占用厨房台面空间的必要。

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整个工作流程分为3步:干燥、研磨、冷却。根据内容物不同,干燥的时间大约为60-100分钟,研磨需要3小时至6小时不等,冷却大约为30分钟。如果需要减少运作时间,建议把放入的厨余尽量切小块,这点和做普通降解是一样的道理。机器为500瓦,但我查到的资料说运行一次大约1千瓦时,也就是25美分左右。我今天是下午3点左右开始运行的,晚上8点不到完成。

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厨余桶和我自己做的咖啡桶大小差不多,但内部因为有刻度线,所以实际可以收集的量会略微少点,但如果切小块还是可以放很多的,3天厨余的量完全没有问题。桶可以用洗碗机清洗,这点非常方便。

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什么可以放进Foodcycler?

做功课的时候重点研究了一下究竟什么可以放进去,其实大部分我目前后院降解的厨余都可以,甚至可以放入鸡骨头和鱼骨头这些我原本不会进行后院降解的厨余,虽然说明书上说不要把肉类制作的降解物作肥料,可能是考虑到气味容易吸引小动物,但实际上bone meal是非常好的肥料。

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较湿的食材不易放太多,坚硬的果核也不能放入,会卡住机器,但因为我还有自己的后院降解和商业降解服务,根据需要收集就可以没有太大问题。

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Foodcycler的产物如何使用?

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因为最后的成品是完全干燥的,所以可以用袋子或者罐子收集起来,需要的时候放入花盆中和表层的土壤稍微混合后当作肥料使用,他们会在泥土中慢慢进行降解释放营养。另外,也可以放入后院的降解桶中进行降解,保持适当的干湿比例会比普通厨余降解更快速。

我做功课的时候其实有些犹豫,因为我有后院降解,还有付费的商业降解,花上$349买这个到底值得吗?首先,出于环保考虑,我是真的非常喜欢这款产品的idea,所以很想要尝试;其次,搬来科罗拉多后因为气候的原因,我的后院降解温度始终无法达到理想的水平,虽然在降解但速度非常缓慢,而且可能无法作为优质的降解肥使用,漫长的冬天也会让整个降解暂停。为了能让手头有优质的有机肥料随取随用,我还是决定入手。还有很多人说,用脱水机加破壁机就能搞定了呀?确实,理想状态下是可以,但更花费人力和时间,脱水机或者烤箱想要完全烘干食材所用的电也更多,一旦没能完全脱水,之后还会发霉等等。

谁适合购买Foodcycler?

如果你住公寓想要做降解却没有合适的容器,或者像我一样气候并不完全适宜全年做后院降解,又或者只是想要能够更快速高效地获得降解肥,这台Foodcycler就很适合你。虽然价格不便宜,但介于我在努力Reduce和Reject各种不必要的购买,钱也比以前花的少了,投资一样符合自己生活方式和理念的小家电也不为过。今天好不容易等到机器完成运作打开看到那一点点黑金的时候,激动到转圈,连我老公都被吓到😂,虽然他说他理解我的兴奋,但没想到我会开心成这样🤭🤭我说~感觉好像收到了圣诞礼物一样😝😝

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