🥘
做起来和做麻辣香锅/吃火锅差不多
备菜稍显繁琐 开火后就非常快了
0⃣️
🦪 贝类洗净 过油炒一下去腥 鱿鱼泡泡水就好
🧄 新鲜欧芹和蒜 切末
🧅 西红柿（划十字刀热水烫一下好去皮） 红色菜椒 橙色菜椒 洋葱 切丁
🍚 准备洗净的大米 鸡汤/其他高汤
🧂 藏红花 适量盐和（烟熏）甜椒粉
1⃣️
橄榄油烧热下洋葱 洋葱炒软后下蒜末
2⃣️
出香味后下彩椒 西红柿和一半多的欧芹 翻炒均匀
3⃣️
稍微翻炒出汁后 加入大米 盐 paprika 翻拌均匀
（让每一粒米都挂上汤汁）
4⃣️
然后加入三分之一的海鲜和足量鸡汤
大火烧沸后转小火煮15分钟 【不要搅拌】 可以不加盖
（水量和时间视个人喜好的口感而定 我不爱吃夹生饭 15分钟左右米粒全熟仍有弹性）
（要不要锅巴 可以插个勺子感受一下底部锅巴的质感 也要注意不要焦）
5⃣️
铺满剩下的三分之二海鲜 盖盖焖五分钟
确认贝类全部开口 就可以关火了
撒上剩下的欧芹 淋一点柠檬汁 就可以享用啦
🥘
阴雨天的西雅图和海鲜饭更配喔！
整个屋子都香喷喷的了！ 😯
鸡肉 猪肉 虾 带子 感觉什么都可以加进来
营养丰富 非常健康 颜值也够
家里来朋友端上一锅一定可以惊艳四座啦
快来一起做做看吧
✨今天也要开心地度过呀✨
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