十月小确幸

十月小确幸

今天又买啥了
今天又买啥了
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每天宅在家里,做各种好吃的就是小确幸。用不同的食材创造出各种奇奇怪怪的食物就是最大的乐趣。

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南瓜栗子蛋糕

做蛋糕就是为了消耗食材,种的大南瓜不知道该怎么吃,弄成泥做蛋糕,还加了Costco买的栗子🌰,香香甜甜的,加了枣干增加甜度,还铺了厚厚的杏仁片和椰子片,吃上去脆脆的

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韭菜三鲜水饺

家属去中超买到了我心心念念的韭菜,包个韭菜饺子🥟吃,肉馅木耳虾仁韭菜,太香了,薄皮大馅,表扬家属擀皮越来越好了

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炒烤冷面

加了鸡蛋 生菜 火腿片,加上烧烤酱和原配的粉包,超级好吃啊

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空气炸锅烤茄子

加多多的蒜末炒香,蒜蓉辣酱 蚝油 花椒粉 孜然粉 熬成酱涂到茄子上,超级好吃

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莓果杏仁蛋糕

又到了自己烤蛋糕的季节了,天冷了,烤箱烤着蛋糕,整个屋子都暖和起来了

面粉 椰子粉 杏仁粉 蛋白粉 冷冻蓝莓和覆盆子 椰子油 鸡蛋 牛奶 杏仁片 小苏打

健康材料,一点糖都没加,因为加了莓果酸酸甜甜的

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鱼香茄子

超级爱吃茄子,可是超市卖的🍆都好老,全是籽,家属去中超带回来几根长茄子,特别嫩,来做一个我爱吃的鱼香茄子吧,还加了点牛角椒配色提味

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家属爱吃豆腐,高蛋白的健康食物,今天做了麻婆豆腐,加点肉末郫县豆瓣酱炒匀加煮过的豆腐,加点辣椒粉花椒粉就可以出锅了,不想吃太多油就没有泼油,不然会更香

幸福就是这么简单,一日三餐,粗茶淡饭。

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