婴儿辅食油

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夏天夏倒了
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辅食油选择要点

一般宝宝加辅食之后就要添加辅食油啦!

之前看老爸评测有一篇文章专门分析了婴幼儿食用油脂的注意点摘抄给大家:

1. 适量吃油,尽量选植物油

多用植物油,少用动物油(猪油、牛油等)。动物油中富含饱和脂肪酸,不宜过量摄入。植物油中不饱和脂肪酸含量更高,且富含维生素E,更有益于健康。

2. 多吃“多不饱和脂肪酸”

多吃【多不饱和脂肪酸】。不饱和脂肪酸分为【单不饱和脂肪酸】和【多不饱和脂肪酸】,有两种【多不饱和脂肪酸】是我们必须的脂肪酸,叫做ω-3脂肪酸(以亚麻酸为主,以下简称亚麻酸)和ω-6脂肪酸(以亚油酸为主)。

亚麻酸可以在体内转化成大家熟知的DHA和EPA,有助于儿童DHA的补充。对婴儿大脑和视力的发育也至关重要,还能帮助儿童改善学习,强健免疫系统。所以要多给孩子摄入【多不饱和脂肪酸】。

3. 建议婴幼儿多吃亚麻酸(比如亚麻籽油和紫苏籽油)

我们现在的饮食中亚油酸的摄入太多,亚油酸和亚麻酸的比例实际已经达到10:1甚至20:1以上,远超过上面推荐的比例(6:1)。而我们常用的许多食用油中(如菜籽油、大豆油、葵花籽油、棉籽油、芝麻油)也都含有大量的亚油酸,亚麻酸的含量却很低。

尤其对于正处于生长发育的儿童来说,需要补充更多的DHA和EPA,那么摄入含亚麻酸较多的植物油就比较重要了,比如亚麻籽油(亚麻酸含量50%以上)和紫苏籽油(亚麻酸含量60%以上),还可以降低亚油酸和亚麻酸的比例。

如果不适应亚麻籽油的口感,可以选择紫苏籽油。建议采用热锅冷油的烹饪方法,同时避免高温爆炒(尽量少起油烟),凉拌和炖煮更好。

我的选择

根据上述的选择原则以及在美国这边的购买方便程度,我给我家宝宝挑选了三款油:核桃油,亚麻籽油和牛油果油。

1. 核桃油

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2. 亚麻籽油

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3. 牛油果🥑油

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附上营养成分表可以参考,平时三种油换着吃,自己掌握一下配比就可以啦!

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最新评论 1

Ponyuu

:太有用了,多谢分享![抱拳]

2022-07-12
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