美超商的美味佳肴

美超商的美味佳肴

可人儿
可人儿
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一直都認為在美國超市裏賣的急凍食品,不怎麼好食,試過好幾款都不是我們家的口味。更不用說是中國特色的食品。簡直就是不屬於我們的胃。但又忍不住在曬曬圈里小伙伴的推介( 應該是誘惑), 例如說是trader joe's的韓國燒烤牛仔骨,很多人都說很好吃,是必買的。但我的家人卻謙太甜,不喜歡。所以美國超市的急凍食品真是又愛又恨。由于經不起誘惑之下,入手trader joe's的宮保雞丁。一试之下,真的是驚為天人。那種味道簡直就是中國餐廳裏出品的一样,甚至比一些中國餐館做的更加好味。

很容易就在trader joe's的冷櫃裏,通常擺放住亞洲 特色急凍食品的那個櫃,因為它的紅色包裝,很容易就可以找到它。價格才4.99美元一包,而且一包總重量是23安士,看見這個價錢和包裝的分量,好奇的寶寶如我,立刻放進我的購物車。

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回到家裏就迫不及待試下我今天的午餐,kung pao chicken。打開包裝一共有五个獨立包裝的。 一個最大的包就是雞粒,一包配菜,一包花生和兩包醬料。圖片裏雞粒已經放到12寸锅裏,另一張相片就是配菜配料。加一點點油到锅里,讓油熱一下就可以放鸡粒, 其實雞粒的大小比一個25仙美元的硬幣要大。不知應該稱呼它為雞粒還是雞塊? 反正小伙伴看得明白就好了。大概炒八至十分鐘,雖然雞肉是熟的,但是急凍了,像冰塊一樣,要充分地炒熱它,等雞塊差不多好了的時候就要放上配菜。

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因為配菜也是急凍的,要充分地炒熟它,大概五分鐘左右,看見配菜顏色變透明。就可以加入它配的酸甜醬汁。它配有兩包酸甜醬汁,我喜好偏淡, 只加了一包醬汁混和雞塊和配菜。 對於我來說一包醬汁意已经很足夠了。醬汁充分混和到每一塊雞肉, 便可以加上最後一包料就是花生。這樣的宮保雞丁就做好了。

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雞肉是雞胸肉,一點也不柴。混和的配菜,我原意為是洋蔥,怎知道一口下去,原來是馬蹄,酸酸甜甜的雞塊拌著爽口的馬蹄,配菜還有2個辣椒,味道不算很辣,只是酸甜後面夹著一點點辣,那種味道很有層次,忍不住一口接一口,實在真的很美味。一定會再回購。$4.99 實在太超值了。我真的很喜欢。 希望你們也喜歡。謝謝你們的閱讀。

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