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美超速食之Costco饺子的花式吃法

美超速食之Costco饺子的花式吃法

大力士小蘑菇
大力士小蘑菇
5560 浏览 2020-11-03 发布

相信很多人都很爱Costco卖的各种饺子。对于在住在华人区附近的小伙伴 去亚超买猪肉韭菜,鸡肉香菇 各种美味的饺子都是轻而易举的。而对于像我这样住在小山村的能买到Costco的饺子已经很幸运了。吃久了会腻。所以总结了以下美味的各种烹饪的方法倒腾Costco 卖的饺子,同时也是这篇文章的主角 韩国牛肉水饺和鸡肉香菜小馄饨!!

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煎饺

最基本,最快捷的方法应该就是煎韩国牛肉饺跟鸡肉香菜。用平底锅,煎至表面金黄。口感外脆里嫩,肉汁饱满,很好的把肉汁所在里面。

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⬇️冰花煎饺。

高颜值的冰花煎饺,只需要多加一个玉米淀粉水(1:10)的步骤。调的淀粉水越稀,煎出来得洞洞就越大。冰花煎饺比普通煎饺需要多一点耐心,全程中小火 避免粘锅和糊掉。

另外再调一个蘸汁(醋,生抽,糖,蒜末)

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图片来自网络,版权属于原作者

饺子汤

饺子汤是我上大学和减肥期间吃的最经常的晚餐之一。原因是健康,快手,饱腹感,不被食材限制。煮久了饺子皮跟里面的肉汁会融合到汤里,只要加一点香油,白胡椒就好。另外可以加鸡蛋,菠菜,虾仁,豆腐,紫菜,等等就能饱餐一顿。大家可以发挥自己的想象,家里有什么加什么,喜欢什么就加什么。煎韩国牛肉水饺对我来说有点太咸,反而觉得饺子汤正合适。

⬇️我用韩国牛肉饺煮的饺子汤。里面有蛋花,香菜,紫菜,豆腐,最后用老干妈加一小勺老干妈。多加点乌醋 又是另一番风味,像酸汤水饺。

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胡辣饺子汤⬇️

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图片来自网络,版权属于原作者

偏爱韩食的小伙伴 也可以在家用韩国牛肉水饺做韩国年糕饺子汤。韩国人一般过年吃,因为饺子看起来像个元宝。汤可以用超市买的鸡汤,牛肉汤加入一点年糕,我们的Bulgogi 饺子。最后撒上鸡蛋丝,紫菜,葱花,家里有的话还可以再加点肉干。

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图片来自网络,版权属于原作者

蛋包饺

蛋包饺也是很经典的方法。快手又美味。先煎,后煮到干,转小火,加入蛋液煎至蛋液凝固。

⬇️ 蛋包饺upgrade

自己又做了一个蛋包饺进阶版。用豆瓣酱先把洋葱,肉末,蒜末炒至八成熟放一边。然后在平底锅锅里下Costco 韩国牛肉水饺(提前在微波炉里加热1-1:30分钟 解冻)。底部煎至微黄 后转中小火加入蛋液。再均匀的倒入事先炒好的肉末以及洋葱。最后撒上葱花!

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红油抄手

Costco 的鸡肉香菜小馄饨味道比韩国牛肉饺子淡,所以非常适合做红油抄手。绝对是爱吃辣的小伙伴的首选。

2 tsp辣椒油/老干妈

蒜末,香菜末(提示⚠️ Costco 的鸡肉香菜小混沌本身就有很浓的香菜味)

1 tsp 黑醋

1 tbsp 酱油

1 tsp 芝麻油

1/4 花椒面

1 tsp 糖

每个调理+/- 按个人口味调节

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图片来自网络,版权属于原作者

芝麻酱混沌

不能太能吃辣的,又爱吃甜类的小伙伴可以试试这也麻酱混沌。跟做麻酱面一样,用芝麻酱调个酱汁倒入煮好的Costco 鸡肉香菜小混沌。撒上葱花~ 哪叫一个香啊。提示⚠️ 不要把水沥的太干,留一点水才能拌的更匀。

2tbsp芝麻酱/花生酱

蒜末,葱花,熟白芝麻

1 tbsp 生抽

1 tsp 蚝油

1 tsp 黑醋

tbsp 辣椒面/辣椒油 (按个人口味+/-)

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图片来自网络,版权属于原作者

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以上就是个人的Costco 美超饺子的花式吃法。每一个都是在家最多10-15分钟就能做出美味饺子料理。有脆皮香煎式,温暖汤水式,还有凉拌式,总有一款适合你。赶紧把冰箱里的冻水饺/馄炖给自己做一顿美味的饺子料理吧!

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