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超级省时省力的厨房小家电

超级省时省力的厨房小家电

Orange_Xiao
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877 浏览 2020-11-03 发布

由于疫情的原因,一直都是在家工作,吃饭便成了一个大问题。总是点外卖也不是很健康,自己在家做饭可以少油少盐,健康很多。下面就来介绍四款我家目前经常用到的厨房小家电,可以省事省时非常多呢。

飞利浦面条机

这款面条机,只需要加入面粉和鸡蛋液,一个按键15分钟就可以做好新鲜的鸡蛋面。周末的时候可以多做一些冷冻起来,平时来不及的时候煮个面,拌个卤子,快速搞定一餐。

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豆角焖面是我常做的一道面食,五花肉片或者排骨炒到变色,加入豆角,酱油,盐,糖一起炒几分钟,加入热水没过食材,表面铺上面条。做焖面的面条最好是冷冻的面,不会粘在一起,大概小火焖15-20分钟到水干,加入蒜瓣就可以出锅啦。

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周末有时间的话炖个牛肉,周中汤里下些蔬菜,就可以快速的吃个牛肉汤面。

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高压锅

估计每个人家里都有一台高压锅,在这里想分享的是除了用它来炖肉炖汤,还可以用来煮豆类做甜品。

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豌豆黄

whole foods买来散装的去皮豌豆,洗干净,都不需要泡水,直接送进去高压锅里,选择豆子功能煮熟。小小提示:不要放过多水,不然炒干水分的时候要很久。如果想口感更好的话,炒干之前还可以过筛一下,这样吃起来更细腻。炒锅不需要放油,保持小火,可以加入蜂蜜或者冰糖,炒干后放入盒子,凉凉,冷藏就可以啦。

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红豆糕

其实做法和豌豆黄差不多,多一个模具而已。同样做法还可以做出来绿豆糕。甜度自己掌握,绝对好吃又没有罪恶感。

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卤花生

这个属于看各类球赛时的必备食品。提前一晚煮上,焖整晚入味,第二天早上放冰箱冷藏,看球赛时候拿出来陪着啤酒🍺,特别爽

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KA的厨师机

这个疫情开始不久购入的,用的频率远远高于我的想象。

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准备饺子馅就靠它了,加入肉馅,花椒水,鸡蛋,盐,胡椒,香油,让厨师机自己工作去吧,搅上劲大概需要个8-10分钟,再加入白菜或者茴香一类的蔬菜,搅拌个3-5分钟,简直不要太方便哦。类似的还可以用来准备蔬菜丸子汤,牛肉丸什么的

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厨师机的另一个用处就是和面。疫情期间在家,一度迷恋自己烤土司,小餐包。厨师机虽然不能省时,但绝对省力呀。晚上时间烤个香喷喷的面包,第二天当早餐吃,也是棒棒的。

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利仁电饼铛

这个也是疫情后入手的小家电,目前用来煎了牛排,鸡翅,鸡腿,都还不错,优点是上下火同时煎烙,所以速度很快,肉的话只需要提前把食材腌好,大概预热5分钟,煎烤5-10分钟,就可以大快朵颐了。其他的功能像烤串,烙饼什么的还没有尝试。等我试过后,再来分享给大家。

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以上呢就是自疫情以来我家厨房最常用到的四款小家电,希望爱做饭的小伙伴也来分享你的用法做法哦

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