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自制小零食脆虾片🦐

自制小零食脆虾片🦐

绿色牛油果
绿色牛油果
1195 浏览 2020-11-25 发布
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说到虾

那就是营养成分

1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

来自 《美食天下》

是儿童最好营养的食物伙伴👍

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一起动手做简单的虾片🦐

材料就几样

因为我追求原味😄

给孩子的食物

最好原味

不添加盐 色素 …

可以放点盐 胡椒粉 喜欢什么口味也可以加 有的人喜欢加芝麻 海苔

也可以把虾换成鱼肉

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虾肉 200 g

木薯粉115g

开水 125g

牛油 50g

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牛油放微波炉融化

我没有用破壁机

直接用小型的搅拌机😂

因为量不多

先把虾和水混合大成酱

之后打出来和木薯粉搅拌均匀

再放入搅拌机

打到细腻的糊状

是流动的

但不是很稀

有纹路那种

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我这款是在亚马逊买的 $24.99

不是电的

操作起来也很简单

喜欢的朋友可以查找下面👇

Waffle Cone Maker

可以直接找到 还有电的

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先预热10分钟

之后挤出一个硬币大小的的虾糊

中火

煎至金黄色即可

煎至金黄放凉后就是脆的

不是金黄色就是软的

含水分高

如果软软的可以放烤箱风干

超级脆哦

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小家伙超爱了😄😂不停要😄 健康食物 不怕多

Costco 这款不是脆脆虾

煮的不好就是硬的

小家伙不喜欢

这样做也就爱了

简单又好吃还营养

放凉后放密封带厚罐子保存即可

喜欢的小朋友可以试试

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