2020年12月15日，星期二，天气晴朗。
吃早餐的时候，女儿还没忘记昨晚吃剩的藕盒子，边吃边赞不绝口，让我特有成就感😃！所以呢我就想把它分享给喜欢美食的朋友们，有喜欢的不妨试试，一定不会失望的憨😃
食材很简单 ：一块儿新鲜的藕，半斤猪肉馅儿，正常是要用五花肉，我老公和女儿不喜欢吃肥肉，所以我用的是叉烧肉，就是梅花肉。
两根大葱，一小块儿姜， 一小勺料酒，十三香，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量。
淀粉，面粉，按1 ：1比例适量，为什么我都说适量呢？就是这回我没想分享没有称😃两个鸡蛋。
熟油适量
第一步：先把猪肉切成饺子馅儿的肉沫，葱姜也切末，尽量切碎点儿。之后把葱姜末放在肉面面，熟油放里面，料酒，十三香，生抽，一个鸡蛋，盐一起都放里面顺时针搅拌，直到起劲就可以，放那备用。
第二步 ：做面糊，淀粉和面粉一比一的比例，加一个鸡蛋，加点水，搅拌均匀成糊状，不要太筹也不要太稀备用。
第三步：切藕片，切藕片之前先把藕去皮，放开水里煮一分钟，这样避免切碎，把藕切成连刀快备用。
第四步 ：开始包藕盒，把藕片打开把肉馅放就去压匀放盘里面备用。
第五步：开火烧油，油温七成热，藕盒一个一个裹上面糊放油里炸，炸大概三分钟捞出，再次把油加温之后把藕盒第二次复炸一分钟，这一步特别重要，经过第二次复炸，藕盒才会更香脆。
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
5
