尝试过无数种方法，这个汤种馒头，哪怕是手残党都会做出松松软软，香甜可口的诱人模样～
做这个馒头不需要用心，只要机械地按着步骤都能成功！
第一步 准备汤种
All purpose 面粉 50g
水 260g
用筷子搅拌均匀，放进微波炉30秒，端出来搅拌一下，再放进微波炉30秒。这个时候成了比较稀的面粉糊糊，放置冷却！
第二步 准备面团材料
All purpose 面粉 600g
快速干酵母 4g
白糖 90g（不喜甜的可少糖）
植物油 10g
水 150g左右
除开水之外，所有材料搅拌均匀，然后倒入第一步已经冷却的汤种，分次加水，揉面。因为面粉吸水程度不一，所以不要一次性把水加完。
揉5分钟左右面团状态如上图，面团粗糙
好吧，知道你懒得揉面。那就不揉了，盖上盖子让它冷静冷静
盖好面团醒面10分钟之后，再揉1分钟。
这次做馒头的面团不需要揉太多，所以不需要借助机器。一般面粉加水等材料搅拌成团之后，不会揉面的朋友，只需要醒面10分钟左右，再去揉面1分钟，很容易就可以揉成比较光滑的面团。
摊开面团，压入面粉，把面团擀薄
擀成薄皮的面皮
把面皮慢慢卷起来
切成小豆腐块
发酵中...2小时左右
因为冬天，气温较低。赶着要吃，所以我把蒸锅里的水加热到60度左右，直接放入馒头，盖好盖子发酵。发酵时间看面团发酵程度而定。等馒头捏起来松软轻盈，发酵完成
发酵好的馒头
开大火蒸，水烧开后，蒸15分钟左右。这个时候你就可以闻到面香了！就十分钟功夫，刚刚吃完午餐的战友就被馒头香味给吸引来了，想偷我的馒头吃！
出锅，白白胖胖的，小娃最爱，立马开吃啦！
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