今天有幸放假一天 - 自制了越南米线和春卷！很久没吃到很好吃的越南餐了，终于有机会可以在家做一下啦 👩🏻🍳🤩
🍲 越南米线
1️⃣ 从超市里买了一只完整的鸡，控干水分。然后把好人家的酸萝卜配料和鸡一起放到instant pot里，开启pressure cook模式，低压炖一个小时。
2️⃣ 准备越南米线（这次又买错了米线，感觉像拌面的米线），中火煮上十分钟，过凉水即可。（等我找到了越南米线的牌子，我会再来分享的！）
3️⃣ 因为担心黄豆芽不熟，提前先把黄豆芽煮熟，过凉水控干方一遍。（但越南餐店里的豆芽是可以直接泡热汤的，还是怕自己选错了豆芽😓）
4️⃣ 等鸡炖好，把面和黄豆芽还有葱，虾米以及自己喜欢的其他调料都放一起，就可以吃啦！😜
🌯越南春卷
这个完全参考小红书教程，但因为家里食材没那么齐全。就DIY里面放了沙拉，肉松，和虾仁。拿花生酱，芝麻酱，胡椒，盐，些许酱油拌一拌就有拌酱啦！吃起来爽口得很！！😋
😭村里没有好吃的越南餐店，就只能自己动手啦！😁整体感觉就是好吃又简单！欢迎尝试嘻嘻～
午餐！好好吃饭～
包的有点丑～ 但味道还是很清爽啦哈哈
万能的instant pot！
鸡汤里还放了木耳！好人家的配料真的很好吃！！
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