今日份早餐🥣 Egg Benedict班尼迪克蛋

今日份早餐🥣 Egg Benedict班尼迪克蛋

lexi2013
lexi2013
2201 浏览

周末终于有空 给家人做了一份传统西式早餐 eggbenedict班尼迪克蛋 美味可口 太好吃了😋😋😋 做法也很简单 零难度教程 小白也轻松上手呦

caffd2625aaf548ac2d73fb.jpg
5959e5e425b90d96d11d0b4.jpg
51ec0a88f310e5cc2cac67b.jpg

 

材料准备

🥚 鸡蛋若干个

muffin 或者吐司🍞 都行

牛油果🥑 1个

火腿片

芝士片🧀️

黄油🧈70克

 

调料🧂

白醋

黑胡椒粉

柠檬汁

 

操作步骤

☘️ 准备一大锅水 加入适量盐白醋 等水烧开 下🥚 鸡蛋 大火烧🔥几分钟 等蛋煮成水嫩嫩的水煮蛋 关火 捞出备用

☘️ 70g黄油🧈 加热溶解 放入小碗中

☘️牛油果🥑 切片

☘️取三个蛋黄 隔水加热 搅拌至粘稠 再加入柠檬汁 分三次加入融化的黄油🧈 继续搅拌 搅拌至浓稠状 就可以了 我们的荷兰酱汁就做好了

班尼迪克蛋的组装步骤

☘️ 把muffin 🍞铺在底部 依次铺上芝士片 牛油果🥑片 火腿片 再铺上 水煮蛋 浇上 荷兰酱 在顶部 撒点黑胡椒粉 班尼迪克🥚就完成了✅

d382559fe55e762718e3353.jpg

 

下图就是成品了 看着真有食欲 😋😋😋😍😍 🍞muffin覆盖着 满满的荷兰酱汁 流淌的蛋黄融在一起 太美味了😍😍😍😝😝 一口不过瘾 家人们吃了都赞不绝口 厨艺满分💯 👍 小伙伴们喜欢的话 快去试试吧

0c9d46a9f020259010ec21c.jpg

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

2201 0 0 1
 

扫码下载APP