![空气炸锅做秒杀路边摊的烧烤鱿鱼🦑](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ef2/3cc/5c7/1b70ec0bed31553234c545e.jpg_1280_1280_3_e0e4.jpg)
![a74bcd67e6f1976b737eb18.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ce0/448/3b6/a74bcd67e6f1976b737eb18.jpg_1080_0_40_4c5c.jpg)
今天我来介绍一个用空气炸锅做鱿鱼的方法,简单好学,重要的是太好吃了, 就着冰啤,感觉秒回国内的网红烧烤路边摊!疫情虽然回不去家,但至少有好吃的,在哪儿都是家。
好了,废话少说,我们来看做法。
首先,把鱿鱼洗净,尽量控干水。从鱿鱼身上中间部位用剪刀剪开。因为我买的时候店家已经把鱿鱼收拾好了,所以很干净,不需要我费太多时间清理。
![462ddfb2a8169a548a16d97.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/cb7/fe4/dce/462ddfb2a8169a548a16d97.jpg_1080_0_40_f4c6.jpg)
然后,打开鱿鱼身体,把里面的一层粘膜拽掉。然后用手捋一下鱿鱼身体内部,如果还有一些碎的粘膜也把它们摘干净。
![1eda7ee3f34777587afea2e.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b0b/a31/7f4/1eda7ee3f34777587afea2e.jpg_1080_0_40_0fc7.jpg)
用刀像下图里演示的一样把鱿鱼切好,
![c948ee769828c5fc167f731.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/184/052/af9/c948ee769828c5fc167f731.jpg_1080_0_40_0446.jpg)
平底锅放火上烧热,放入一把花椒,中火煎到出香味,盛出。磨成粉末,待用。
![0885fb2deba3ca734461e88.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ef2/296/905/0885fb2deba3ca734461e88.jpg_1080_0_40_17e7.jpg)
![ba159c5e61b904c76077b12.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/6af/c20/c7f/ba159c5e61b904c76077b12.jpg_1080_0_40_2d92.jpg)
一个空碗,放入刚才切好的鱿鱼,如果有鱿鱼须也放进来,浇上适量生抽,2勺蚝油,2勺料酒,1勺糖,适量芝麻,孜然粉,孜然粒,白胡椒粉,还有刚才磨好的花椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
![224d38810e25e7ab6822924.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/8bc/418/1ea/224d38810e25e7ab6822924.jpg_1080_0_40_d47c.jpg)
![df61e442edf4c1984de599b.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/53d/883/e32/df61e442edf4c1984de599b.jpg_1080_0_40_f04d.jpg)
空气炸锅400F 200C 预热,预热好后出后,喷上油, 放入鱿鱼,开启空气炸锅,炸5分钟。与此同时,剩余的酱料放适量蜂蜜,调匀。五分钟到后,打开空气炸锅,用刷子将酱料加蜂蜜涂满鱿鱼全身,再炸2分钟。打开空气炸锅,把鱿鱼翻面,涂酱汁加蜂蜜,再炸3-5分钟。就做好了。
![0833a2941343b0e96f30742.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/ff3/9cf/4c5/0833a2941343b0e96f30742.jpg_1080_0_40_f10f.jpg)
盛出鱿鱼摆盘,我又点缀了些香菜九层塔,配了些柠檬片,色香味俱全的烧烤鱿鱼就做好了!别忘了冰啤酒哦!
![4ebaa34dd0a816e4983ca23.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/e16/37f/9ba/4ebaa34dd0a816e4983ca23.jpg_1080_0_40_e750.jpg)
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 2
:香,不过不够干身,再脆点更好吃😋
:可以擦净水,多炸一会。不过我耐心有限![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)