美国食品药品监督管理局（FDA）和美国疾控中心（CDC）联合发布紧急警告，全美多州正在爆发沙门氏菌（Salmonella Enteritidis）感染疫情。
导致这次疫情的罪魁祸首指向了总部位于德州的 Midwest Poultry Services 生产的带壳鸡蛋，厂家目前已紧急宣布召回超过 150 万打鸡蛋！
疫情有多严重？
▪️ 患病人数： 目前全美已有 17 个州报告了 98 例确诊病例，其中 26 人病重住院。
▪️ 涉及州份： 确诊患者分布在亚利桑那、加州、科罗拉多、佐治亚、伊利诺伊、路易斯安那、密歇根、密苏里、密西西比、北卡罗来纳、新墨西哥、内华达、纽约、俄克拉荷马、南卡罗来纳、德克萨斯和西弗吉尼亚等 17 个州。
▪️ 调查证实： CDC 调查显示，超过 90% 的患者在发病前都吃过鸡蛋；随后 FDA 与厂家自检抽样均在德州农场检测出了与本次疫情完全吻合的沙门氏菌株。
快排查！被召回鸡蛋特征如下：
▪️ 召回种类： 白壳鸡蛋（White shell eggs）及无笼养殖棕壳鸡蛋（Brown cage-free shell eggs）
▪️ 生产日期： 2026 年 6 月 6 日至 7 月 3 日期间生产并运出
▪️ 最佳食用期（Sell-by / Best-by）： 2026 年 7 月 20 日至 8 月 17 日
▪️ 主要分销区域： 阿肯色、路易斯安那、密西西比、新墨西哥、俄克拉荷马和德州（但不排除物流已扩散至其他州）。
避坑与自保指南：
▪️ 核对日期并扔掉： 如果家里买到了属于召回批次的鸡蛋，切勿食用！可以直接退回购买超市，或者妥善包裹后扔掉。
▪️ 彻底煮熟： 细菌不耐热，近期做饭一定要将蛋白和蛋黄完全煮凝固，暂别温泉蛋、半熟蛋、溏心蛋或生食蛋！
▪️ 注意交叉污染： 接触完生鸡蛋壳或蛋液后，必须用肥皂和温水彻底洗手，并清洗接触过生蛋的厨具和台面。
▪️ 留意症状： 沙门氏菌感染常见症状为发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛。如果家里老小或孕妇出现不适，建议及时就医。
大家最近去超市买蛋有没有注意到相关召回通知？家里平时喜欢吃溏心蛋的小伙伴这阵子可要多加注意了！快在评论区分享你常去的超市有没有受到影响吧！
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: 是什么品牌？🈶照片分享吗？![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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