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💯相逢恨晚的实用厨房神器🥓🍗🥩-空气炸锅💕

💯相逢恨晚的实用厨房神器🥓🍗🥩-空气炸锅💕

是刘小能呀
是刘小能呀
671 浏览 2021-05-08 更新 2021-05-06 发布

如果说去年以来一年多的居家隔离生活有什么东西是使用频率最大的,那一定是非这个空气炸锅莫属了。😎

其实买之前已经犹豫过很长一段时间了,还比较过牌子,价格,最主要纠结的点其实是不知道到底实不实用,怕万一买了没用几次放那落灰了。

最后是一次在costco看到了这款在打折,就买了,记得好像80刀左右。现在终于可以说,对我们家来说,真是一个太实用的厨房电器了。🤗

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外包装盒
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操作功能简单明了
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拆开看看

中国人家里肯定还是做中餐比较多,空气炸锅对于中餐真的可以有无限的可能性,全看你怎么开发它,远不止什么炸薯条鸡腿之类的,甚至远远要比它附带的菜谱还要丰富多🥳

🍤🍟🍕以后会专门发一些总空气炸锅制作的美食,我拿它坐过炸鸡腿,牛扒,猪扒,蒜香排骨,脆皮烤肉,叉烧,豆腐炸过后再红烧简直妙不可言,还有黑椒牛柳。😋

其实我们都看过很多做菜的视频,比如我最喜欢的王刚师傅哈哈,里面经常都会被宽油劝退。🔥其实很多需要宽油的菜品,有些确实就是要炸出来,还有一些,是为了瞬间锁住水分,让肉滑嫩,比如炒肉片,黑椒牛柳的牛柳,炒牛河里的牛肉片。

🥲如果按照我们正常家用厨房的火候的话,如果腌好肉下锅要滑出专业厨房过油的那种下锅,还是挺费劲的,要么就真的倒一大锅油跟他们一样下去炸,但是自己在家天天做饭经常这样那肯定是太废油了,用几次的话又很担心不健康。

⭐️很多人考虑空气炸锅都是为了少油,减肥之类的,这也是空气炸锅无论什么牌子的卖点。我们家一直是生酮的饮食方式,是低碳高脂的,所以我们不是怕油,是怕用的太多费钱😂 空气炸锅很好的解决了这个问题。刚刚说到的肉片一类的需要油滑锅锁水的一类菜品,完全可以用空气炸锅来完成这个步骤。

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腌好的鸡块炸过后可以做辣子鸡或者别的
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跟广式脆皮烤肉能否一战?
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豆腐炸完再炖肉倍儿香
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一只大鸭腿

⭐️只要你有足够多的调料,无论是鸡块,肉片,只要提前腌制完美,那剩下的事情就完全可以交给空气炸锅了。

我还拿它做过孜然羊肉,把肉粒切的特别小,炸出来跟吃烤串一模一样!甚至同样的方法我还用过猪的梅花肉,一样好吃!😋

🙈它甚至还可以是火锅和韩式烤肉的烤盘一样的存在,有事周末看电影喝酒,我把空气炸锅放在餐桌边,提前一天腌好的排骨,或者羊肉五花肉,一边喝酒看电影,旁边一边炸着,出来一波吃一波,无敌美妙。

🌚这里就要说到,对于我们买的这个空气炸锅,唯一的遗憾就是,怎么没有买最大的型号!!所以建议大家,如果以上说的这些功能你也统一,那么如果经济条件允许的话,就还是买最大的吧!最主要是省时间,不然有时候肉比较多,就要分几波来把所有的肉都变成预处理的状态。以后搬新家我们肯定会再买一个更大的。😳

🌟使用方法其实也是很简单的,他虽然分了四个不同的档位,其实最后说到底就是温度跟风速的排列组合。四个档对应四个不同的吹风速度,但是每个档上的丰富在一定范围内都是可以调节的,所以使用的时候,多试几次,很快就可以熟悉并找到感觉了。

💓最后一档脱水也是我很喜欢的,我拿它坐过芒果干,苹果干,甚至滑豆腐扔进去还做成过豆腐干,还拿它做出了腊肉‼️是的你没看错‼️六个小时以上的低温小风慢慢吹,大大缩短了日常风干的时间。牛肉干或者猪肉干什么的更是不在话下,当然这个时候肯定是容量越大越好,你也不想七八个小时只做出来很有限的一点东西。

💯正常使用基本没什么油烟,及时把里面积累的油倒出来就好,有几次我没有倒,一波一波的炸五花肉,就会出来一些油烟。

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昨晚第一次尝试做牛肉干
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经过一晚上的低温脱水的牛肉干

✅买这个牌子主要是第一价格便宜,碰上了打折,加上之前不确定是否实用。第二costco买的电器不一定是最新款最好的但是普遍都是很受欢迎的,我相信肯定有更好的牌子比如飞利浦之类的,以后我们家要换大的时候在研究一下牌子和款式。以后会陆续分享一些用空气炸锅做的实用菜品哦~🤗🤗🤗

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