朋友招待的这家名餐厅在纽约也有一家连锁 ，虽然我来自纽约却在迈阿密吃到它！满分推荐 纽约的小伙伴不必大老远去迈阿密了！
本次品尝地址是迈阿密，不过提供给大家纽约和迈阿密两处地址 方便大家品尝 .周日晚上去的 目前不接受预定 只要walk in .我们选择在海边露天用餐 ，服务员非常的亲切 ，为了不让我们在外面等待 把我们带入餐厅内部等待！
餐厅内部，装修大方整洁
好喝的香槟酒
等待了大概15分钟 服务员把我们转移到海边位置 ，请大家欣赏美丽的风景 ，对面的那些楼听说是非常有钱的人 一个公寓需要5百万以上，一层只有1-2户！并且普通人没有船无法到达那边！
我们点了最出名的牛排snake river farms swinging tomahawk战俘牛排和一些前菜生蚝 ，螃蟹肉饼和炸虾！生蚝非常大颗新鲜 ，没有毛病！螃蟹肉瓶鲜嫩 ，配合鸡尾酒干马天尼 ，（乾马丁尼，是一款金酒与苦艾酒调制的鸡尾酒，以橄榄或扭转柠檬皮做装饰，干马天尼被国际调酒师协会收录为经典鸡尾酒。 ）口感锐利、深奥！
战斧牛排的碳烤烹调之前，主厨必须展现精准的刀功，费力的将体积庞大的整块牛排依循纹路将多余的油脂部位切除，小心翼翼的避免破坏均匀的油花分布，碳烤过程更需谨慎小心。整个牛排悬挂起来 在客人面前用黄油烘烤 锁住牛肉内里的鲜嫩，肉质细嫩、裹着汁水散发着扑鼻的香，肉质紧致细腻、口感鲜明独特，一入嘴便让味蕾和心情愉悦起来，鲜美十足，一定是肉食者的最爱！
厚厚的横切吐露着诱人的粉色，咀嚼间饱和的黄油脂香味在唇齿间迸发出丰盈的肉汁
热爱骨边肉那种香气与嚼劲，并且期望能一次品尝到油滑上盖、丰润肋眼的饕客，绝对不能错过这一道可以边吃边演练印地安饶勇猎活、充满食趣的丰足飨宴！
配菜小土豆是整颗的好好吃
很鲜甜 我吃了好几个！
小知识：
战斧牛排Tomahawk Steak，本为印第安语，代表印第安人用的战斧，用来显示力量与自由，先是从澳洲兴起，早几年在国内并不盛行。地道的战斧牛排，对牛的年纪，饲料以及尺寸都有相当严格的标准。通常约6个月大的小牛在戒奶之后喂养70天再进行宰割，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨，由于形状像斧头，于是称之为“tomahawk”。
因为它的外型就如同一把斧头一般，长长的斧柄、就是牛的肋骨；斧头的部分、则是丰腴肥嫩的肋眼牛排。
当天选择的红酒🍷
杰拉德·贝特朗（Gerard Bertrand）Chateau La Sauvageonne大年份Vin Terrasses du Larzac 2017
国家-法国
地区-朗格多克-鲁西永
葡萄品种-西拉（Syrah）50％，歌海娜（Grenache）35％，穆尔维德（Mourvèdre）8％，卡里尼昂（Carignan）7％
酒精含量-15.5％
品尝笔记-深色浆果和淡淡的姜饼香料的复杂香气。 口感浓郁，单宁柔和，单宁平衡，口感丰满。
饭后超濃郁濕潤的巧克力蛋糕，这个巧克力蛋糕做的非常好吃一点都不会甜腻，有些微苦个人非常喜爱配合手工泡打的奶油 新鲜的水果，这个世界上最美味的就是由奶油凸显出巧克力的苦！
法國人給她一個優雅的名字「古典巧克力蛋糕 Gateau au Chocolat」，低調不伸張，美國人巴不得抓住你的注意力，很會行銷地說這是「魔鬼的蛋糕 Devil’s Food」，讓你忍不住想試試到底有多魔鬼？
晚上的美景
希望你们和我一样喜欢😘并且享受美食
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