黑芝麻糊是我最喜爱的甜品之一，黑芝麻的功效不用我多说，乌发靓肤好处多多。
去店里一小碗的黑芝麻糊都要几块钱，而且那一丁点的量都不够我填肚子。而且有些还是用现成的芝麻粉冲泡出来的，那浓郁度不及现磨的芝麻香。
休闲在家自己动手丰衣足食，我用的一小包的芝麻量可以弄出十多碗的足料营养糊。一包$2的黑芝麻=10+ $5碗 ，如此算起来超级实惠，而且真材实料。材料的量可多可少，根据自己的喜爱度任意添加。
材料用量：
黑芝麻：如图 一小包
核桃仁：十几二十几粒
花生：二十多颗，喜欢花生糊的可适量多加
糯米：一抓 （也可用糯米粉代替）
材料购买渠道：
黑芝麻在任意亚超都可以找到
我是在costco购买的一大袋核桃仁（如图），也可以买新鲜的核桃仁
花生也是可以在亚超里购买，如不喜欢去皮的繁琐步骤建议买去皮花生仁，可省略后面去皮的步骤
需要用到的其它工具：
搅拌机或其它磨粉机器 ，水 ，
操作步骤：
把材料冲洗干净后晾干（我省时间就忽略了晾干这一步）
先把黑芝麻放锅里中小火炒香，当听到锅里哔哩啪啦哔哩啪啦响的时候证明芝麻可以了，放几粒在嘴里嚼嚼有芝麻香就可以出锅晾凉 ，重点在这里：记得不用把芝麻炒过头了，芝麻炒过头发苦就会影响之后的口感
依次把核桃和花生炒干炒香，我这次把两者一起混合炒了，事实证明也是可以的（如果锅够大的话），炒到核桃花生香香的外皮就可以盛出备用 （有衣花生建议把皮去掉，这一步可以请家里的小孩代劳）
准备搅拌机，依次把材料放进去搅碎，搅得越碎越好。如果材料太多建议分两次放进去，我机器容量比较大就一次性把黑芝麻，核桃和花生放进去了（如果准备糯米的也把糯米加进去，我用的是现成买的一小包的糯米粉，所以这部省略糯米）。水的分量是跟材料持平或略高一点。最后建议把黑芝麻核桃花生糊过滤一次再煮开（如果喜欢颗粒感的可以直接倒入锅里煮，不过不是太建议）
美味而营养的芝麻糊就可以享用啦 ！成品有10+碗哦。是不是超级划算呢？
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最新评论 2
:請問你在哪兒買的黑芝麻呢？
:在中国超市都有售，我是在我这边的唐人街超市买的