面条机有必要买吗?如何选购?

面条机有必要买吗?如何选购?

华小厨
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爱吃面条的你是不是经常买超市里的挂面、袋装品牌卷面?但是这些面条吃起来总感觉少了点什么,想要亲自做面却又没技术,而且做面耗时太久,制作出口味筋道的手擀面起码要40分钟才能完成。

而面条机则完美解决了技术和时间的难题,让你轻轻松松就能做出劲道顺滑的面条。那么该如何选购面条机呢?

▶看参数

主体材质:市面上的面条机多采用塑料和不锈钢材质,通常中高端面条机机身为不锈钢材质塑料

面杯材质:面杯材质基本是塑料材质,tritan材质(进口奶瓶材质、可承受100度高温)

和面杆/螺旋杆材质:普通和面杆与螺旋杆为食品级塑料材质,中高端为塑料、不锈钢相互搭配的材质。

▶看功能

醒面:一般面条机的基础功能,静置面团、口感筋道。

称重:放入面粉,自动称重,提示需要手动加入的水量。

自动滴水:将适量的水放入水杯,面条机 自动滴水和面,比手工加水更均匀。

智能吹风:面条出口处有吹风口,控制出风,出面不粘连。

高端机一般只需要自行倒入面粉并加水进水箱,机器会智能称重,通过流量计把控水量,实现自动加水,完全不用考虑水面比例,让你实现真正的傻瓜操作,不会因水面比例掌控不到位而浪费面粉。

▶选购技巧

不管是机身还是其他部分,机器的金属材质越多,价格越高,但也越耐用。选购过程中建议优先考虑有称重、自动加水功能的,两个功能具备的话,就完全不用考虑面水比例了。其次是考虑和面杆和弧螺旋杆,再者就是机器主体和面杯的材质、容量这些了。

▶推荐型号:九阳 M6-L20★★★★★

综合来看的话,九阳全自动面条机M6-L20就很值得入手!不仅能智能称重、自动加水,智能黄金水面比,面条更劲道。

此外,它还能单独和面,并配备了七种模头,龙须面、细面、粗面、空心面、窄面、宽面、饺子皮,花式面食随心吃!

立式出面,还有自动吹风功能,根根分明不粘连。多个元件采用军工工艺不锈钢,采用Tritan 面杯,材质更健康!

自动操作只需6步:水箱装满纯净水、按清零键、加入面粉、盖好杯盖、选择自动面、启动。

操作简单又方便,3分钟就能轻松做出筋道面条,简直是面食爱好者的福音!

 

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