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新奥尔良没有烤翅

新奥尔良没有烤翅

Aaaa1233
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512 浏览 2021-10-18 发布

新奥尔良作为旅游城市有着太多美食了,特点是美国南方食物,主要集中在French Quarter。总结一下在新奥尔良旅游时尝试过的店家。

1. Cafe du Monde(强推)
人人打卡之地。抱着既然来了就试试看的心态。平时不喝咖啡所以不好评价。但是被法式甜甜圈Beignet惊艳到了。口感类似于甜口的油条?但比油条更湿软一些。

 

2. ACME Oyster House(强推)
Yelp上French Quarter最火的一家店。第一天晚上就想吃结果排队太长而转战其对面的Felix。之后某天下午2点小排10分钟终于吃上了。生蚝超级新鲜超级清甜。Shrimp Etoufee的虾非常多味道也很棒。Seafood gumbo无功无过但是胜在价钱便宜。总之这三道都非常推荐,看来火是有道理的。

 

3. Felix’s Restaurant & Bar
也算比较火的一家。个人感觉还行。如果来这家的话一定要点烤生蚝!口感和raw oyster非常不一样,有点像法国蜗牛?另外点了crawfish etoufee,小龙虾口感不错,酱汁就有点一般了。Turtle soup(右下角那坨黑乎乎的)咸到怀疑人生,不得不多要两碗白饭就着吃,很好奇当地人真的可以白嘴吃吗……

 

4. Parkway Bakery & Tavern 
号称New Orleans最好吃的poboy(其实就是三明治)。最大优点:便宜大碗。点了两个招牌,一份fried shrimp(配图)一份roasted beef。虾的非常不错,但是牛肉有点一言难尽。虽然软烂但是味道寡淡,配着辣根给吃掉了。另外点了一小份jambalaya(当地炒饭)味道不错。注:这家店在midcity离城里有点距离。

 

5. Commender’s Palace
法餐,最贵的一顿。试了chef’s tasting menu共5个course。第一道干贝不错很清甜。第二道牛尾意面非常酸,但意面很有韧劲好评。第三道烤鱼很棒,底下配的酱不知道是啥但非常好吃。第四道牛排很嫩。最后甜点有点一般。总之环境不错味道不错但性价比一般(当然还是会比纽约便宜)。同样离城里有点距离。

 

6. Ruby Slipper Cafe
一家安排意外的早餐店。初到酒店时发现边上有一家大排长队的店,查了一下是一家挺火的早餐店,于是就顺便试了一下。招牌的egg cochon benedict强推,流心蛋加上一层不知为何但超级好吃的酱,嫩嫩的猪肉以及biscuit,mmmm。另一个招牌grilled fish还算不错,特殊之处是有炸grits。另点了shrimp & grits,虽然不是招牌但毕竟是南方特色,然后,就一般吧。这顿吃下来的感觉就是南方的口味真的是挺重的。

 

7. Gumbo Shop
顾名思义,吃gumbo的地方。左边seafood gumbo,和ACME难分上下。ACME的稍便宜一点,但是gumbo shop的可以吃到(一小点)螃蟹。右边sample platter,有redbean&rice、jambalaya、shrimp etoufee,味道都不错。总之,在没去ACME时觉得这家很值得打卡。

 

8. Clesi’s Restaurant & Catering
住在midcity时由于本来想去的店没看门而随意找的一家。主要就是为了吃boiled seafood。虾非常好评,螃蟹吃起来太费劲,玉米浸了汁超级超级辣,土豆是为了填饱肚子。可惜不是小龙虾的季节。另外点了一份招牌fried catfish,不一样的是他家的catfish酸酸的,还算不错。总体中上,只是为了让自己吃上一顿boiled seafood罢了。

 

遗憾:

小龙虾(去的时候不是季节);

鳄鱼肉(不想吃炸的而城里又没有alligator stake);

Muffaletta(城里的Central Grocery & Deli是鼻祖,明明来回路过了好几次却就是没安排上)

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