![年末 holiday party 公司聚餐 potluck小创意- 改良版Caprese salad](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b63/41b/6d5/5e652a9e9f6a14530b8a9d4.jpg_1280_1280_3_b72d.jpg)
![Arizona Cactus Garden](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/6c3/cd5/a29/2134d8d8a70e012de271c4e.jpg_180_180_1_4d65.jpg)
年末公司要举办potluck,网上搜了好多idea都觉得不是太麻烦就是冷食风味会大减。几番研究决定做改良版caprese salad。
原版Caprese salad如图。材料简单 - 只需番茄,mozzarella cheese,和罗勒即可。调料也只需要盐、黑胡椒、橄榄油和balsamic vinegar。(图片来自网络)。
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/108/540/d80/f633ec5c74bd6648c80b670.png_1080_0_40_05f5.png)
因为考虑到公司聚餐,切成片状似乎不方便食用,就做了如下的改良版。
![IMG_1401.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c99/452/c2a/8be21075c2c319eff6c84ac.jpeg_1080_0_40_0d92.jpeg)
番茄改成圣女果,其他一切照旧。将所有食材串好,然后再带去公司。等到party开始前,撒上适量盐和胡椒,以及橄榄油和balsamic vinegar即可。
顺便推荐下图三的黑醋-有点甜味,不算特别酸。配caprese sala最好(图片来自网络)
![](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/e5e/386/48d/9950b4a19656e30bf23b8b0.png_1080_0_40_bd2f.png)
如果你也在为公司年末potluck聚餐发愁,不妨试试这道简单且零翻车可能的小食。
(以上所有食材均购于缺德舅)
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