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想吃飘香柴火饭?这款智能IH电饭煲帮你实现

想吃飘香柴火饭?这款智能IH电饭煲帮你实现

华小厨
华小厨
537 浏览 03-10 更新 2021-12-23 发布

近年来,IH电饭煲风靡全球,很多中国人千里迢迢的去日本背个电饭锅回来,总是忍不住好奇,IH电饭煲真的就能让米饭变得更美味吗?

直到尝过Joydeem高端智能IH电饭煲做出来的米饭,才知道什么是真正的相见恨晚!煮出来的米饭,不仅粒粒分明,饱满,有光泽,吃起来更加软糯有弹性,而且还超级香呢~

尤其简约时尚的机身,黑金色系的搭配,加上现代化的液晶显示屏,让人从视觉到触感都是一种享受。俨然是厨房里一件顶呱呱的美学艺术品!

  • IH加热技术,还原柴火饭的香甜

为什么IH电饭煲做出来的米饭更好吃?这是很多人都觉得很神奇的地方。其实,只要了解它的做饭原理,我们就知道,这个好吃,到底是不是吹出来的了。

IH其实就是指电磁加热技术,它的技术原理是通过电磁线圈接通交变电流,直接对锅体内胆进行加热,而无需传统电饭锅通过加热盘加热锅体的热量传导过程。

简单来说,就是通过电磁反应,让整个内胆自身发热(而不是传统的发热盘加热),减少了热传递环节,所以用起来热效率更高,火力更大,快速达到三层沸腾,让米饭更饱满更香甜。

得益于IH技术原理的优势,米饭的口感确实有着一定程度的提升。而这一切就得归功于Joydeem 智能IH电饭煲跟以前柴火饭铁锅的加热方式基本一样。

 

  • 原理:记忆中的柴火饭

我们都知道,小时候的柴火饭很好吃,粒粒松软,口口回甘,以至于我们长成大人了也忘不了,而柴火饭好吃的秘诀其实有3点:

一是土锅通常都是圆球底,大半个甚至整个球底都陷在灶里,均匀地接收着火苗的直接舔舐,以及炉膛反射回来的热辐射,受热很均匀。

二是土锅通常很大很厚,每次烧饭都产生锅巴,使得最后锅里的米饭受热均匀,做出来的米饭很香甜。

三是柴火灶火力大,米粒能迅速吸满水,最后煮出来的米饭饱满有弹性,口口生津。

IH饭煲的诞生,就是一个贴心的洞察,它就是复制了柴火灶做饭好吃的原理,解决了传统电饭煲受热不均匀、火力不够大的问题,这才使得它成为人人追捧的香饽饽。

Joydeem高端智能IH电饭煲的诞生,就是基于这样贴心的洞察,复制了柴火灶做饭好吃的原理,解决了传统电饭煲受热不均匀、火力不够大的问题,这才使得它成为人人追捧的香饽饽。

 

它采用的黑金球釜内胆,上部收窄,侧身浑圆,仿土锅造型,能够迅速升温,聚能锁热,更大程度保留食物的香甜原味。厚达2mm的黄金厚度,还能够持久保温呢~

 

  • 10项蒸煮功能,想吃啥就做啥

在现代技术的加持下,如果你认为Joydeem高端智能IH电饭煲只会煮饭,那就太天真了。真正的好饭煲,一定是多功能复合型的“煲才”!

标准煮、快煮、精华煮、灶烧饭、汤、稀饭、粥、蒸、再加热、蛋糕 ,10项烹饪功能,再搭配米种和口感选择,相当于拥有一个IH电饭煲,家里就来了一位全能的美食师傅呢!

⭐️ 煮饭 ⭐️

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⭐️ 熬粥 ⭐️

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⭐️ 炖汤 ⭐️

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它还能做蛋糕呢!有了它,就相当于买了一个电饭锅+电炖锅+烤箱!

下面,一起来看看,小编用这个IH电饭煲做出来的蛋糕吧~

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1. 200g低筋面粉过筛,10个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,备用。

2. 装蛋黄的容器里加入20克糖,搅拌均匀,将加了糖的蛋黄倒入面粉里面,再倒入160ml牛奶和120g玉米油,竖着搅拌至无颗粒状(不要转圈搅拌哦)。

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蛋清里挤几滴柠檬,加80g糖,打发至筷子插在中间不倒的时候,蛋清就完全打发好了。

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将蛋白霜和蛋糊翻拌混合,注意翻拌的手法哦,这个是蛋糕成功的关键,呈下图这样的状态即可。

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电饭煲提前预热2-3分钟,内胆中加入少许的玉米油,涂抹均匀,然后将混合完成的蛋糕液倒入内胆中,倒完之后,将内胆在桌子上轻震几下,震出气泡。

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电饭煲选择“蛋糕”模式,程序结束后,焖五分钟,防止后缩变小。

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底部和四周金黄金黄的,里面既绵密又蓬松,就像海绵一样,弹性十足,这就是蛋糕该有的样子啊!吃起来松软香甜,口感一点不比烤箱烤的差~

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所以,一个好的电饭煲不仅仅是带来一碗好吃的饭,还会带给你更多饭桌上的惊喜呢~

 

  • 24小时预约,懒人做饭也无忧

24小时预约的功能,真的要比大多数电饭煲优秀多了!

早上想喝粥?晚上10点将米放入锅内,选择煮粥功能,预约9小时,早上7点即可煮好。

下班后想吃米饭?将材料放入锅内,选择煮饭功能,预约9小时,煮好后自动保温,回家即可享用。

尤其它的内胆一点也不粘,蒸好的蛋糕,一倒即出,蒸好的米饭,也是如此,极其容易清洗,这也是一项懒人福音呢!

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性价比超高的10项全能IH饭煲,用过之后人人夸,囤下一定会惊艳你的三餐四季。

 

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