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菠菜焯水以后捞出来，家里还有四个鸡蛋我全给打碗里了，放点盐 黑胡椒 少量辣椒面和干姜末，再倒五六瓶盖的水，打匀备用。
开空气烧锅，pam喷两下，把菠菜蛋液倒进去，中大火一面四五分钟就齐活了👌🏻如果想吃肉的话可以加低盐火腿粒或者虾仁🍤虾仁真的yyds随便吃（除了炸）
早饭我一般还会泡燕麦再加点浆果，所以这个蛋饼一张基本吃一半就饱了。剩下的一半就留到午饭配糙米饭吃，上课的时候也很省时间和精力，不用天天操心下一顿吃什么💪🏻
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