我家小九万昨天过百岁，小九万100天啦！
愿你百岁无忧呀！😀😀
我给他做的百岁蛋糕🎂。尽力了，颜色加错了只能这么着了😁。
首先做蛋糕胚🎂🎂🎂
材料
低筋面粉100克
油69克、
鸡蛋🥚6个、
糖80克、
粉团10克、
奶80克，
用320度烤40分左右
用这个配方做的蛋糕胚🎂🎂🎂非常的软，我觉得甜度合适，
如果不想吃甜的，就少放点糖，我在网上看到很多配方，觉得这个配方最适合我们家。😘😘
做好了蛋糕胚🎂🎂🎂
开始打奶油
打奶油的工具是电动打蛋器，先在淡奶油中加入细砂糖，然后开高速，砂糖的量是奶油的百分之5到10，可根据自己的口味添加，细砂糖也可以换成绵白糖，打的时候打蛋器往前倾一点点，等到奶油里的泡泡开始变小，再转中速打6分钟，继续打奶油的纹路清晰，提起来能出现弯钩的状态，这样一般是7-8分的发再继续打会发现奶油非常硬挺，纹路清晰提起来有明显的尖尖，用刮刀一刮里面非常细腻这就是9分发。再继续打会发现奶油很厚，这时就好了。
开始抹蛋糕🎂🎂🎂，我抹的不好，我把一部分奶油放了点染料，抹完蛋糕🎂🎂🎂开始装饰蛋糕🎂🎂🎂，好吃的蛋糕就做好了。两个九万是朋友用巧克力🍫做的。我家宝宝特别喜欢吃，吃了好多。
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最新评论 1
:做的太好了。谢谢分享