![百岁蛋糕🍰](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/ae0/65c/356/3de2b40e6d12fe50af11195.jpeg_1280_1280_3_a405.jpeg)
我家小九万昨天过百岁,小九万100天啦!
愿你百岁无忧呀!😀😀
我给他做的百岁蛋糕🎂。尽力了,颜色加错了只能这么着了😁。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/7f6/c79/8a1/a05a6cd3bf4f3290cf80255.jpeg_1080_0_3_bbe4.jpeg)
首先做蛋糕胚🎂🎂🎂
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/a03/edf/eb5/3e70d87cd79e4f2f838f64e.jpeg_1080_0_3_8a8b.jpeg)
材料
低筋面粉100克
油69克、
鸡蛋🥚6个、
糖80克、
粉团10克、
奶80克,
用320度烤40分左右
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/e9a/c2a/0ad/810fc6ee8dbf9ae5a2dfda7.jpeg_1080_0_3_363c.jpeg)
用这个配方做的蛋糕胚🎂🎂🎂非常的软,我觉得甜度合适,
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/e9a/c2a/0ad/810fc6ee8dbf9ae5a2dfda7.jpeg_1080_0_3_363c.jpeg)
如果不想吃甜的,就少放点糖,我在网上看到很多配方,觉得这个配方最适合我们家。😘😘
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/5b5/6d0/a6f/c2649eb9bb9901f833bf612.jpeg_1080_0_3_1149.jpeg)
做好了蛋糕胚🎂🎂🎂
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/826/cf2/ab4/9e2b2782c7fe1206b1185ae.jpeg_1080_0_3_2fdc.jpeg)
开始打奶油
打奶油的工具是电动打蛋器,先在淡奶油中加入细砂糖,然后开高速,砂糖的量是奶油的百分之5到10,可根据自己的口味添加,细砂糖也可以换成绵白糖,打的时候打蛋器往前倾一点点,等到奶油里的泡泡开始变小,再转中速打6分钟,继续打奶油的纹路清晰,提起来能出现弯钩的状态,这样一般是7-8分的发再继续打会发现奶油非常硬挺,纹路清晰提起来有明显的尖尖,用刮刀一刮里面非常细腻这就是9分发。再继续打会发现奶油很厚,这时就好了。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/119/b94/ebe/24bc557f5e98a61548251c6.jpeg_1080_0_3_a8eb.jpeg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/436/000/e79/6d3a84b2f9954609cd66bc0.jpeg_1080_0_3_6a83.jpeg)
开始抹蛋糕🎂🎂🎂,我抹的不好,我把一部分奶油放了点染料,抹完蛋糕🎂🎂🎂开始装饰蛋糕🎂🎂🎂,好吃的蛋糕就做好了。两个九万是朋友用巧克力🍫做的。我家宝宝特别喜欢吃,吃了好多。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/56d/07a/f2b/f3b48028a22f52d09bf9256.jpeg_1080_0_3_ef93.jpeg)
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 1
:做的太好了。谢谢分享