我很喜欢吃Sushi，没有疫情之前总去店里买来吃，有疫情之后不敢去店里买来吃，怕生病所以只能自己上网找怎么做Sushi，第一次是按照网上做的，中间没有加什么调料，感觉味道不是自己喜欢的，后来队友提醒我可以加一些甜辣酱试试，我就按照他说的去超市买来了越南沾鸡用的酱，放到Sushi里面果然升了一个档次，又试了试Ranch也不错，经过几次实验算是总结出了经验和我们家特有的Sushi风味.
自己在家做寿司卷，还是挺方便的.
米：1份粘米，10份大米，煮的硬一些，煮好凉凉备用，我这次做的米就水多了，每次都是队友煮饭，我不知道该加多少水😞下次少放点水.
醋：10份米醋，5份糖，1份盐，搅拌均匀糖和盐都化开就可以了.
1份醋汁，6份米饭，搅拌均匀
我还自己加了一些越南沾鸡的酱（我感觉就是酸辣酱）有的也会放一些Ranch，随自己的想象力.
将寿司用的紫菜放在竹帘上，将拌好的米饭均匀的铺在上面，加入自己喜欢的馅料和佐料，卷起来，然后切成1cm的小段就可以了，方便美味的寿司卷就做好了
喜欢芥末的可以自己调一个蘸料：芥末加海鲜酱油
队友喜欢三文鱼的Sushi，放三文鱼的Sushi队友不喜欢放黄瓜🥒，放黄瓜三文鱼会特别腥，味道不是很好吃.三文鱼我是在Costco买的一袋里面有若干小包装，这样取用方便，不用担心存储问题.
Tuna鱼我也试过，更不可以放黄瓜，而且不能放Ranch，否则味道不好吃.
我比较喜欢蟹棒的Sushi，既有螃蟹的鲜味又不会因为放了黄瓜而特别的腥.
我们还试过肉松Sushi也是别有一番风味，喜欢的朋友可以试试看.
总结就是吃货变成大厨都是被逼出来的😜
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最新评论 14
: 厉害啊 好像店里买的了 厉害啊 好像店里买的了
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我也愛吃sushi
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