新味稻 | New Threes Kitchen
13334 Ramona Blvd k, Baldwin Park, CA 91706
今天要和大家分享的是一家广式家常菜馆，如果不是受了君君邀请，可能就会错过这家高性价比的粤菜馆～
傍晚时分🌆来到这里，室内环境不错，可能因为新开，人还比较少，完全不用担心社交隔离👌
环境挺光亮干净的～这边的🦞龙虾是买5送1的，每个桌子上面都有一个小卡片～有兴趣的小伙伴可以来试试看哦～
可能也因为人比较少，服务挺周到，基本上喝完茶就马上给我们倒上，我觉得还挺贴心的👍
说说我们点的菜，我们3个人来这边吃饭，看到不少菜式，都很心动～
话说我们三个都是讲粤语的，分别来自广深港，所以对于粤菜的口味还挺有代表性的～
总体评价，我们觉得这边的菜式还挺ok的，特别是开平特色炒八珍👍和咸鱼鸡粒茄子煲🍆，这2款真的有一秒回广州的感觉，简直是我回忆中的味道～
🌟开平特色炒八珍
广东开平的特色炒八珍，真的是相当清甜爽口～我们特别喜欢他们的莲藕和台山菜花，食材新鲜，而且相当入味，很下饭～一口下去清脆可口～特别适合春夏食用～
🌟咸鱼鸡粒茄子煲
广东人的下饭神器！这道咸鱼鸡粒茄子煲真的是粤菜经典，我从小到大，经历过无数大大小小的家宴，茄子煲都是一定会有的一道菜～我可谓相当熟悉一道合格的茄子煲应该有怎样的味道～
我很喜欢这家做的茄子软糯，而且油炸得很通透，在洛杉矶我吃过大多数的茄子煲的茄子都是没有熟透的，这家店的茄子煲做得很接近国内的水平～
他们还用了咸鱼，与鸡腿肉、茄子，用“啫啫”煲的形式上桌，特别亲切👍一口下去，软糯爽滑，特别是茄子还融入了咸鱼特有的咸香风味，鲜美一绝，是下饭的绝佳搭档，我这种不喜欢吃米饭的人都连续吃了两大碗🍚👍
🌟和风日式牛柳粒，芥末和牛柳果然是好搭配! 特调的醬汁可以带出牛肉的油脂香味～不错～牛肉很嫩滑～
🌟 香脆咸猪手，咸香脆口～配合泰式甜辣酱，味道还挺ok的～我觉得这道菜好吃合格，但是和洛杉矶其他粤菜馆味道一样，不惊艳，没有过于突出的地方～但是完全符合我的期望值👌
🌟 新加坡咖喱牛腩，牛腩给得挺多的，调味也算ok～不过稍微有点硬，如果可以再煮久一点，相信会更好吃～
总体来说，我们一直评价是这家家常菜味道算挺不错的，特别是对比了最近另外一家新开的粤菜（x记），我觉得这家更胜一筹👍推荐喜欢吃粤菜的小伙伴来试试～
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