吃过这些浆果算你赢 | Berries合集(二)

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接着上一篇的莓子们接着写相对小众一点的莓果们,这篇里面都吃过的或者吃过很多的那是真的厉害了!下篇想写一下美国的草莓,为什么吃到现在没有一个是甜的呢!

 


🫐Bilberry
热量:44
营养:蓝莓亲戚
适合:生吃、果汁、雪糕、利口酒
🫐Elderberry 接骨木
热量:73
营养:维生素A和C,对抗击低血糖和提高免疫力
适合:冰激凌、果酱、果汁和糖浆
🫐Chokeberry
热量:47
营养:单宁酸含量高,提高免疫力,降血压和改善视力
适合:茶、果汁、葡萄酒
🫐Cloudberry
热量:51
营养:很酸营养高
适合:蛋糕、果酱、利口酒
🫐Gooseberry
热量:44
营养:抗氧化、促进新陈代谢,骨骼健康
适合:馅饼、酱
🫐Cape Gooseberry
热量:53
营养:橙色皮,质地略微松脆
适合:馅饼、酸辣酱、果酱、沙拉
🫐Huckleberry
热量:37
营养:糖分和碳水比蓝莓少
适合:木质味道,烘烤
🫐Salmonberry
热量:47
营养:纤维和蛋白质多,减轻胃部问题
适合:草药和花卉的味道,甜品、糖浆和果酱
🫐Lingonberry
热量:39
营养:纤维含量高,助减少血糖
适合:甜味菜肴、果汁、酱汁
🫐还有一些不是太常见的就把单词放出来
White currant
Silvan berry
Dewberry
Loganberry
Black raspberry
Marionberry
Juneberry

 

 


    
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