生活已经很艰难，何不善待自己每一天。
长假最后一天在厨房里各种捣鼓，索性做了一个快手酸奶bagel。做法很简单，特别适合我这种烘焙小白。
👇所需材料:
📍无糖酸奶:270G
📍中筋面粉:380g
📍 无铝泡打粉:20g
📍鸡蛋一个
📍杏仁片和bagel芝麻，也可用其他果仁
👇方法:
📍把粉类和酸奶混合，揉成团，再揉个1-2分钟。面团不用揉出手套膜。
📍面团平均切成8份。
📍再分别把每份小面团揉成一个球，中间戳个洞，在随意凹下造型就成。
📍拿鸡蛋黄加少许水搅拌均匀后刷面团表面。再拿面团去沾bagel芝麻，撒上果仁。齐活。
📍无需等待发酵，可以即刻把做好的酸奶贝果面包放入392F的烤箱烤25-30即可。
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最新评论 4
: 你这还烘焙小白，太谦虚了![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
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: 真的很白![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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