材料：
薑，奶（whole food買的a2），糖
磨薑，隔去渣，只要汁
a2的奶好濃稠，上面還有一層厚厚的cream，加入10g左右的糖
煮到有小泡冒出就可以啦
直接把牛奶倒到薑汁
等10分鐘左右，就好啦，測量成功與否，就是放勺子上去，不沉就成功了
來一口甜中帶薑的辛辣，在有牛奶的香濃，這就是廣州薑撞奶
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薑撞奶
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