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如果喜欢咖啡焦香 Guinness是你命中注定酒

如果喜欢咖啡焦香 Guinness是你命中注定酒

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249 浏览 08-09 发布

上次在ballard的一家酒吧被免费招待了一次stout之后觉得很好喝,瞬间打开健力士Guinness世界的大门,分享几个网上看到的用Guinness和混合喝法,到的好可以有层次
    
🍺科普:GUINNESS 健力士是一家来自爱尔兰的啤酒品牌,创建于1795年,主打产品是黑啤,吉尼斯世界纪录大全就是它
    
🍺美国GUINNESS分类
Extra stout 特级黑啤:酒精含量更高、更多烘烤质感
Draught stout 干黑啤:相对温和,适合第一次尝试

 


    
🍺Black & Tan
最经典的混合,Guinness和英国啤酒Bass的混合
口感:轻微的焦烤香气和高质量的浓郁味道

 


    
🍺Blacksmith
Smithwick's是一种传统的爱尔兰啤酒,有花香、果香和麦芽香,口感是丰富的甜麦芽的深度
口感:果味浓郁、增加焦糖和太妃糖的特性、更甜

 


    
🍺Belgian Brunette
比利时英博公司的Stella Artois被称为世界上最精致的啤酒品牌,有近650年的历史
口感:轻微的苦味伴随甜美的谷物口感

 


    
🍺Black & Blue
Coors啤酒公司的Blue Moon,还需要加入橙皮和香料
口感:橙子会增加一些亮度,口感丝滑有奶油味,咖啡烘焙感变弱了

 


    
🍺Chocolate Covered Cherry
波士顿啤酒公司的Sam Adam's Cherry Wheat有清爽的果味,还有一丝蜂蜜甜味,清淡又有深度
口感:果香有甜味,中和了一些苦味

 


    
🍺Snakebite
用Strongbow苹果酒,被称为"穷人的黑丝绒",香槟和黑啤的混合
口感:甜味的焦糖浓郁,口感不腻

 


    
🍺Black Bumble Bee
混合吉尼斯啤酒公司Honey Brown Lager
口感:蜂蜜甜味会与吉尼斯的烘烤味相得益彰,碳酸化可能会给这个组合带来更多爽快

 


    
🍺Midnight in the Garden
混合Brouwerij van Hoegaarden的Hoegaarden White,具有橙皮、香菜和草药的香气
口感:柔和口感,清淡略带酸甜,并带有微妙柑橘味

 


    

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