前几天和好朋友约了一起混吃混喝，他说他家里刚刚有买了蜗牛肉，烤蜗牛的烤盘，和蜗牛壳，哈，哈哈，不如去他家吃烤蜗牛吧 。……
图一的蜗牛肉， 和图二的蜗牛壳大概都在 $20 价位，蜗牛壳应该可以重复用几次的。 其实蜗牛肉比较蜗牛壳略为便宜一点点。
我们又去了超市买了 Basil， 其实应该还要买 Parsley ，没关系，下次做的时候记得买吧……
💎 准备蜗牛：
把罐头里的蜗牛倒出来，清水冲洗一下。
锅中加入适量清水，加入月桂皮，茴香，花椒，蜗牛，煮开，倒出待用。
💎 准备调料：
大蒜🧄切碎成蒜泥， Basil 叶少许冲洗干净， 用厨房纸巾吸干水分，切碎。
锅中加入适量 Butter， 中小火慢慢加热至 Butter 融化，放入蒜泥，还有 Basil， 有 Parsley 的话可以一起加入 Parsley。 略炒一下，待蒜泥香味出来即可关火。
调料照片没有及时拍，只有下面图片中只有剩下来的照片，
💎 准备烤盘：
烤盘洗净擦干，取蜗牛壳 六 颗，用小勺子放入适量煮好的蒜泥调料，加入蜗牛，最后再铺满蒜泥调料。
💎 烤蜗牛：
烤箱预热到 320度，放入准备好了的蜗牛，烤 20 分钟， 或者等表面的 Butter 油开始冒泡即可。
💎 我们烤的时候用的是小烤箱，蒜泥表面有点烤过头了。 但是这个一点都不影响口味，因为是试做，所以也不用等了，直接下手把它吃了。
💎 除了蒜泥有点烤过头，法式烤蜗牛的味道还是很不错滴，这个做法很简单，有客人来家里做客，端上一盘法式烤蜗牛，那绝对是上档次的。
蜗牛，蜗牛壳，和蜗牛烤盘都是在 Amazon 买的。
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最新评论 6
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:谢谢美女![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看着就很美味～
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这么好的厨艺吗！ 我超爱蜗牛🐌
:朋友好厨艺，我在旁边帮忙![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，Amazon 有卖材料![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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