天天好心情,在朋友家一起烤法式蜗牛

天天好心情,在朋友家一起烤法式蜗牛

统领地产Christine
统领地产Christine
1320 浏览

前几天和好朋友约了一起混吃混喝,他说他家里刚刚有买了蜗牛肉,烤蜗牛的烤盘,和蜗牛壳,哈,哈哈,不如去他家吃烤蜗牛吧 。……

 

 

 

图一的蜗牛肉, 和图二的蜗牛壳大概都在 $20 价位,蜗牛壳应该可以重复用几次的。  其实蜗牛肉比较蜗牛壳略为便宜一点点。

 

我们又去了超市买了 Basil, 其实应该还要买 Parsley ,没关系,下次做的时候记得买吧……

 

 

💎 准备蜗牛:

 

把罐头里的蜗牛倒出来,清水冲洗一下。

 

锅中加入适量清水,加入月桂皮,茴香,花椒,蜗牛,煮开,倒出待用。

 

 

💎 准备调料:

 

大蒜🧄切碎成蒜泥, Basil 叶少许冲洗干净, 用厨房纸巾吸干水分,切碎。

 

锅中加入适量 Butter, 中小火慢慢加热至 Butter 融化,放入蒜泥,还有 Basil, 有 Parsley 的话可以一起加入 Parsley。 略炒一下,待蒜泥香味出来即可关火。

 

调料照片没有及时拍,只有下面图片中只有剩下来的照片,

 

 

💎 准备烤盘:

 

烤盘洗净擦干,取蜗牛壳 六 颗,用小勺子放入适量煮好的蒜泥调料,加入蜗牛,最后再铺满蒜泥调料。

 

💎 烤蜗牛:

 

烤箱预热到 320度,放入准备好了的蜗牛,烤 20 分钟, 或者等表面的 Butter 油开始冒泡即可。

 

 

💎 我们烤的时候用的是小烤箱,蒜泥表面有点烤过头了。 但是这个一点都不影响口味,因为是试做,所以也不用等了,直接下手把它吃了。

 

💎 除了蒜泥有点烤过头,法式烤蜗牛的味道还是很不错滴,这个做法很简单,有客人来家里做客,端上一盘法式烤蜗牛,那绝对是上档次的。

 

蜗牛,蜗牛壳,和蜗牛烤盘都是在 Amazon 买的。 

 

 

 

君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1320 0 6 0
 

最新评论 6

2022-08-20
删除 | 举报 | | 回复
哇塞a

:看着就很美味~

2022-08-18
删除 | 举报 | | 回复
ChenTiger

:这么好的厨艺吗! 我超爱蜗牛🐌

2022-08-18
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP