盲点没踩雷的一家台湾小吃店~很爱那个牛肉面~

纪尧今天要吃神马 636 浏览 2022-08-31 发布

很久没吃台湾小吃了！所以跟家属一起打卡了一家family style的台湾小店：臭豆腐大王~

之前已经自己来过一次，偷偷打包了一份炸臭豆腐外带。炸好的臭豆腐还搭配一小盒酸菜，闻着臭吃着香，非常过瘾。这次第一次到店里堂吃，这个店被浓浓的臭豆腐味道环绕着，超级香。家属不太吃臭豆腐，所以这次就没有点。盲点了以下这几样，个人觉得都还不错，完全没有踩雷。

⭐大肠包小肠

这一道在菜单上看到的时候就有点期待！之前吃过的大肠包小肠，是用糯米灌在猪肠衣里面，一分两半中间夹着烤熟的台湾香肠，上面配上花生酸菜什么的。这一道上来的时候确实很惊喜，因为是真的猪大肠包裹着糯米。猪大肠被洗的很干净，而且炸过，脆皮类。包裹的糯米软糯的同时还保持着粒粒分明，这个火候拿捏的好棒~搭配了店家的自制酱汁（甜咸口）+酸菜碎~台湾香肠方面，不知道是不是店家自己做的，感觉跟市售的差不多~加起一筷子大肠和台湾香肠，配上酱汁和酸菜，放进嘴里，嗯呢，还是很满足的！唯一的遗憾之处就是：糯米肠和台湾香肠切太薄了，如果厚切就赞爆了~~

⭐猪血糕

这是我第一次吃猪血糕这个东东，因为有原来一直觉得有点密集恐惧，这次算是突破心理防线了。猪血糕顾名思义，就是猪血+糯米蒸熟后备用。感觉店家是先蒸熟后，再微微炸一下，配上酱油膏+花生碎+香菜。没有什么猪血的腥臭味道，糯米也是比较香的。口感方面外皮比较脆，糯米还是软的，不是那种一块都是干巴巴的状态~个感如果没吃过尝鲜是okay的，不踩雷~不过家属说比较像是超市卖的猪血糕自己炸下，下回超市买回来试下🤣

⭐台湾牛肉面（半肉半筋）

我是一个去吃台湾小吃就一定会点一碗台湾牛肉面的人~个人觉得如果台湾牛肉面做的好吃的台湾小店，其他小吃一定不会离谱到哪里去~反之，如果台湾牛肉面都大离谱，那就只能尝试盐酥鸡和卤肉饭了，哈哈哈哈~本来是做好准备踩雷的，因为店家的牛肉面并没有放到菜单很明显的地方。一上来的时候，也没有其他店看起来很大一碗的样子。但是但是但是！在吃的过程中，真的觉得店家非常良心卖家！