爆浆酱肉包

爆浆酱肉包

Ella1979
Ella1979
760 浏览

🌟🌟🌟第一次吃这款爆浆酱肉包后,味道久久盘旋在脑海中,挥之不去,心心念念的要学会这道美味的酱肉包。虽然第一次尝试有点小失败,没有把馅料煮至完全入味,味道不到位,可是吸取第一次的经验后,第二次做的非常成功,完美的爆浆酱肉包,终于被我做成功了!

 

🌟🌟🌟这款酱肉包馅料香浓入味,取用了去皮的五花肉丁,比用瘦肉碎做馅料更有口感和美味!如果只是用瘦肉碎没有一点点肥肉的馅料,会少了一股猪味的香味,吃起来馅料会有点柴柴的感觉,还是用五花肉丁比较适合!

准备材料如果下:

面粉 500克 温水 275克 酵母 5克 白糖 3克

泡打粉 1.5克

去皮五花肉丁 500克 洋葱 150克(也可用小葱花代替,味道更香)

 

 

 

 

调料:甜面酱 25克 黄豆酱 25克 叉烧帮 12.5克 

海鲜酱12.5克 柱侯酱 12.5克 味精 4克 鸡粉7.5克 

白糖 10克 生抽 15克 老抽 5克 胡椒粉 1.5 克

姜末7.5 克 水 100克(把所有调味料与水拌匀后备用)

把切丁的五花肉下锅炒至微微出油后,倒入所有的调味料煮至沸腾后,转小火煮至浓稠收汁便可关火,待凉倒入切好的洋葱丁拌匀备用!

 

 

把面粉与其它材料搅拌均匀揉成光滑面团的醒发三十分钟后,分成十二个小面团,包上馅料后,放入锅中醒发十分钟后,蒸二十分钟,焗三分钟后,完美胖嘟嘟的爆浆酱肉包便完成了!

 

 

 

💗💗💗喜欢这款爆浆酱肉包的亲,点赞收藏💗💗💗加关注,我们一起学起来吧!🎉🎉🎉

 

 

 

 

 

君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

760 2 4 0
 

最新评论 4

2022-09-20
删除 | 举报 | | 回复
katieyu2017

:厉害厉害👍

2022-09-20
删除 | 举报 | | 回复

扫码下载APP