由于各种名模宣传Kale作为超级健康食品，每一百克才35卡成为健身男孩女孩的No1，但是我始终不喜欢kale的口感，不过先整理下分类，下篇继续出个食谱，看看未来能不能成为爱吃kale的帕梅拉女孩
🥬 Common Curly Kale
外形：颜色从浅绿到深绿，叶子大，有皱纹，边缘有褶皱，茎长，相当难切
营养：大量的维生素B6、C和K，以及钾
味道：独特的胡椒味，一丝酸味
做法：脆皮甘蓝，沙拉
🥬 Lacinato/Tuscan kale
外形：叶子细长，呈深蓝绿色,卷曲和褶皱
味道：丰富的泥土味，以及坚果的甜味
做法：沙拉、通心粉和香草酱、辣椒片、橄榄油和大蒜
🥬 Kailan
外形：早产于中国，在外观上与普通西兰花，叶子厚实、有光泽，呈蓝绿色
味道：普通西兰花略强
做法：炒菜
🥬 Redbor Kale
外形：卷曲的红色叶子，带有深紫色的底色
味道：泥土的甜味与清脆的口感
做法：汤和沙拉，装饰品和盘子
🥬 Red Russian
绯红甘蓝或红甘蓝，最早产于西伯利亚
外形：颜色从蓝绿色到紫红色不等，与橡树的叶子
味道：略带甜味，但有一丝胡椒味
做法：沙拉、果汁
🥬 Baby Kale
外形：与卷心甘蓝curly kale相似，只是其叶子比后者更薄、更小
营养：维生素A、C和K1，以及铁和钙
味道：嫩度和温和的味道
做法：适合生吃，绿色冰沙
🥬 Siberian Kale
外形：拥有长而细的茎，以及大的、灰绿色的、褶皱的叶子，产生温和的味
味道：质地非常坚硬，呈橡胶状
做法：与洋葱、大葱、大蒜和橄榄油一起炒
🥬 Ornamental
观赏型甘蓝似乎好像就是路边的甘蓝花
下篇准备个菜谱~
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: 我喜欢😄😍空气炸锅炸更好吃 我喜欢😄😍空气炸锅炸更好吃
: 真的啊 为什么我就是不喜欢吃啊 我连鱼腥草都觉得好吃的人 真的啊 为什么我就是不喜欢吃啊 我连鱼腥草都觉得好吃的人