食譜：
short rib/ 或中超牛腩，米酒，醬油，糖，滷包
蔥薑蒜
1.牛肉先川燙
2.洗川燙好的牛肉
3.爆香蒜+薑
4.蒜頭拿起來
5.牛肉+爆香好的薑+米酒+醬油+糖+滷包+適量水
6.滷2小時
7.牛肉拿起來放保鮮盒+部分滷汁
8.放冰箱至隔夜（牛肉才會入味）
9.開心吃滷牛腱！
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