糯米粉加点牛奶, 简单炒炒, 几分钟就可以成美味的豆沙凉糕, 快捷好吃!两种配方, Q弹的, 软糯拉丝的, 两种做法, 传统蒸制, 快手炒制, 惊讶到你的速度!都给展示啦。 喜欢吃糯米糕的朋友记得收藏哦!
软身版的裹上黄豆粉 椰蓉 绝配!
Q弹韧性版 150g 糯米粉 25g 玉米淀粉 200g 牛奶 20g 玉米油 20g 白砂糖 2~4g 抹茶粉 250g 红豆沙
软糯拉丝版 150g 糯米粉 45g 玉米淀粉 C 270g 牛奶 25g 玉米油 20g 白砂糖 4g 抹茶粉 250g 红豆沙
特别治愈的过程
细节都在这个视频里面拉
小贴士
*这款凉糕糯米糕没有容易失败的步骤,注意在炒制或者蒸之前材料彻底搅拌均匀即可。
* 蒸的时候,不确定熟的, 可以多蒸一会, 视频中演示了怎么判别熟没熟。 *揉制的时候记得戴上烘焙手套以防止面团粘在手上。
*用糯米粉制作的年糕只能在几天内保持柔软,所以在它们变硬之前享用,或者将它们冷冻保存以后再吃。
谢谢大家, 麻烦给我个赞 谢谢拉! 周末愉快!
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