今天和朋友打卡一家刚刚开业半年多的法国餐厅，Essential by Christophe. 主厨Christophe曾在许多著名法国餐厅修行，来到美国后，负责了几家Joel Robuchon（全球米其林最多🌟持有者，32颗）名下的餐厅，并带领团队获得了米其林二星。去年年底出来自己开店，位置在中央公园西侧77街上。餐厅周二到周日每天晚上5点到9:30营业，周一不开门。话不多说，上图片。
两道前菜各有5个选项，主菜大概有10个选项。
🍽️🍽️ 餐前小碟送了一杯慕斯，咸甜交错，层次丰富质地细腻，美味～
🍽️🍽️ 第一道前菜我点了章鱼🐙，朋友点了鹅肝。每次出去吃法餐西班牙餐，只要菜单上有章鱼，我基本都会点。今天还是惊艳到我了，肉质恰到好处，不软不硬，调味非常香，比后面的主菜更好吃。章鱼须看着不大，其实特别粗，强推。
🍽️🍽️ 第二道前菜我点了贝柱，朋友点了蓝虾🦐。虽然只有一只贝子，但它其实很厚实很大，煎的外面熟了，里面半生，超级软嫩，而且配的料汁特别好吃！朋友的虾上面搭配了鱼子酱，那个酱汁像抹茶的颜色，不知道味道是什么样的。。
🍽️🍽️ 主菜环节我选了羊肉，朋友选了鸡肉。我不喜欢家禽类，所以没拍她的照片。这个羊肉对我来说还是太生了，虽然我要求了medium。旁边搭配的一个正方形的类似炸春卷的东东特别好吃，里面的羊肉馅全熟了，比较对我的胃口。总的来说没有前面几道菜惊艳。
🍽️🍽️ 甜点环节我点了舒芙蕾，超级绵软，朋友点了百香果和椰子口味的甜点🍮 一热一冷，都很好吃。
我们还各自点了鸡尾酒，我的是威士忌基底，朋友的是朗姆底，看着都不错，忘记拍照了。
总的来说，能用$125/位吃到米其林二星🌟🌟主厨的菜肴，这性价比绝对是没谁了。趁着新店刚开业还没有评上星🌟，大家要赶快去体验一下，毕竟一旦挂上星，可能价格就水涨船高了。
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