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这么好吃的厚切牛舌，当然要分享给大家！
我们在 Walmart 沃尔玛 买的！ Costco 跟 Whole Foods 也有！一包大约 $26 - 30 (够吃两到三顿，性价比很高）
⚠️牛舌要把皮，筋膜，血管去掉，有点麻烦（为了一口美味的牛舌，值得细心处理）
1⃣️用的是牛舌的后半部分，处理好放冰箱冷冻15分钟，厚切四五片，撒上海盐跟黑胡椒腌制
2⃣️我准备两款蘸酱
✅几片柠檬，黑胡椒，海盐 （简单调味的）
✅一勺蒜末，一勺姜末，两勺生抽，半勺蜂蜜，半勺味淋
（两款蘸酱我都喜欢，把以上配料切好备用）
3⃣️平底锅大火🔥烧热，加入一勺油，放入牛舌，先煎三分钟，翻面再煎三分钟（用筷子🥢戳一下，像七八分熟牛扒的硬度就可以）关火🔥盖上盖子焖三分钟
4⃣️现在牛舌稍微凉一点，拿出来切片
挤上柠檬汁，不管配胡椒海盐，还是另外一种酱都很美味！
❤️Q弹的口感是在太好吃！！
做法也不难，快做起来吧！
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