上年错过，今年如愿买到Trader Joe's 缺德舅 的Ube麻薯预拌粉
来贡献一个不一样的做法！
灵感来自上周末农夫市场买的麻薯曲奇
🌟食材：
🟣麻薯：Ube预拌粉 40g 糯米粉 30g
玉米淀粉 10g 牛奶🥛100g 牛油🧈10g
🍪曲奇：牛油🧈90g (室温软化）细砂糖 30g 蛋液40g 低筋面粉 150g 泡打粉 2g
(伯爵茶粉，草莓粉🍓各两茶匙）
1⃣️先做麻薯，把干粉混合+牛奶🥛拌均匀（预拌粉含糖，就不用额外加糖）过筛，盖上保鲜膜（戳洞）🔥大火蒸20分钟，趁热加入牛油拌均匀！
2⃣️来做曲奇，软化的牛油加入细砂糖打发到松软，分三次倒入蛋液
3⃣️筛入低筋面粉+泡打粉，用硅胶铲拌成面团，一分为二，一半加伯爵茶粉，一半加草莓粉
4⃣️麻薯一分为八，曲奇面团依次包裹麻薯，放上烤盘，轻轻压扁
5⃣️预热烤箱340，烤20分钟
⚠️刚烤好的时候，有轻微开裂，放凉就好了
🍪曲奇要放凉，麻薯才会软糯！口感很不错！
大家可以发挥创意，做不同的口味！
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
6
