Trader Joe's 缺德舅 这包味噌买🉐️太值～前前后后做了四五个菜
（miso烤🐔，miso茄子煲，miso三文鱼，miso叉烧，在用完之前再来一盘miso曲奇🍪）
🌟这不是我脑洞大开想出来的搭配
在纽约就吃过不少miso甜点（miso焦糖曲奇，miso 草莓冰淇淋，miso白巧马德琳等等～）
找遍了🍠没有miso曲奇的方子
保守起见，我选原味牛油曲奇的方子，加入miso调味，这样翻车的机率较低
❤️喜欢甜点带一点咸味的小伙伴，可以试试这个方子，空口吃三片都不觉得腻，低糖版本，老少咸宜！！
🌟无盐牛油70g（提前室温放软）
🌟miso 一茶匙
🌟细砂糖 20g
🌟低筋面粉 110g
🌟杏仁粉 15g
1⃣️把室温放软的牛油，用蛋抽打发到Creamy发白
2⃣️加入miso,砂糖，用蛋抽继续搅拌（考验臂力的时候）
3⃣️筛入面粉，杏仁粉，拌成一个没干粉的面团就可以
4⃣️搓成长条（圆柱体）包住保鲜膜放冰箱冷冻一个小时
5⃣️预热烤箱/空气炸锅 330F，把曲奇从冰箱拿出来，切片，烤20分钟
（如果你切得薄，烤18分钟也可以，看上色程度）
❤️烘培真的好治愈！
今天的曲奇我很满意～
期待老公跟妹妹回来试一下！
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