用Costco买的海鲈鱼做红烧鲈鱼啦!

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早睡早起泡枸杞
早睡早起泡枸杞
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之前看@sweetsweettea等很多朋友都在Costco买鲈鱼吃,看来这款鲈鱼真的超受欢迎呀!除了之前分享过的清蒸的做法

清蒸鱼的灵魂酱汁--蒸鱼豉油

早睡早起泡枸杞

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还可以按之前介绍的红烧罗非鱼的类似做法做成红烧鲈鱼。

周末就吃红烧鱼啦!Costco罗非鱼超赞

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超好吃超诱人有没有😆 做起来步骤也超简单!

首先,把鲈鱼洗干净,然后等风干或者用厨房纸擦干。注意一定要把鱼弄干再下锅,不然煎的时候鱼皮容易掉,做出来的鱼就不完整啦!

处理好后,锅里倒适量油,把鱼放入锅里,用小火慢慢煎。

一面煎完以后翻面继续煎:

等鱼煎好以后,把鱼捞出备用。

锅里加入切好的生姜,大蒜,干辣椒等,炒出香味以后把鱼放入,倒入料酒生抽,加适量的水开始煮:

一直煮啊煮,直到收汁:

等收汁以后,放入香菜和葱,就可以装盘啦!

一道红烧鲈鱼就完成啦!超嫩超好吃😋

下次准备再试试鲈鱼火锅,成功了再来分享食谱和做法。@sweetsweettea 一起做起来呀!

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2023-10-28
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