蛋挞

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酒酒er
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在中超看到蛋挞壳突然就很想念国内KFC的葡式蛋挞!没办法买了蛋挞壳回来自己做!味道很不错!

🍇准备食材:蛋挞皮,牛奶150g,淡奶油120g,细砂糖35g,炼乳10g,蛋黄4个!

🍇解冻蛋挞皮,就是室内温度就好,因为有的壳冻在一起需要分开!所以解冻到能分开就好

🍇牛奶,细砂糖,炼乳代入容器搅拌均匀,再加入淡奶油和蛋黄继续搅拌!然后过筛,我过筛了两遍,感觉口感更加细腻了!不想过筛其实也可以!

🍇蛋挞壳放在烤盘上,代入蛋挞液,7-8分满就好!

 

🍇烤箱390华氏度,35分钟左右,烤箱不一样时间可能略微不同!

 

 

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