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解锁一个鹌鹑蛋的神仙吃法
大人小孩都爱
料汁又是拌饭的好搭档
你说怎么瘦的下来呢
材料：
鹌鹑蛋 2盒
生抽 一勺
蚝油 一勺
老抽 2勺
盐 小半勺
桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、火锅底料 适量
做法：
1️⃣鹌鹑蛋冷水下锅加1勺盐煮8分钟
2️⃣过冷水剥壳改花刀备用
3️⃣锅底热油加1勺豆瓣酱炒出红油
4️⃣放入桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、火锅底料炒出香味
5️⃣倒入备好的鹌鹑蛋 加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺老抽、1小勺盐翻炒均匀上色
6️⃣倒入啤酒 大火煮开转小火煮至汤汁浓稠即可
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最新评论 2
:这乍一看我以为是糖炒栗子呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:还真的挺像的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)