鹌鹑蛋的神仙吃法

鹌鹑蛋的神仙吃法

吃糖都不甜的年纪
吃糖都不甜的年纪
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解锁一个鹌鹑蛋的神仙吃法

大人小孩都爱

料汁又是拌饭的好搭档

你说怎么瘦的下来呢

材料:

鹌鹑蛋   2盒

生抽        一勺

蚝油        一勺

老抽        2勺

盐          小半勺

桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、火锅底料  适量

做法:

1️⃣鹌鹑蛋冷水下锅加1勺盐煮8分钟

2️⃣过冷水剥壳改花刀备用

3️⃣锅底热油加1勺豆瓣酱炒出红油

4️⃣放入桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、火锅底料炒出香味

5️⃣倒入备好的鹌鹑蛋  加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺老抽、1小勺盐翻炒均匀上色

6️⃣倒入啤酒  大火煮开转小火煮至汤汁浓稠即可

 

 

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最新评论 2

咯噔王

: 这乍一看我以为是糖炒栗子呢[偷笑]

2023-12-22
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