冬天到了，村里越来越冷了，刷火锅能带来的快乐达到了顶峰。
于是一周一顿快乐火锅正式提上日程～
自己动手丰衣足食。每次我们都自己准备火锅。
在四川上过一段学的我对四川火锅情有独钟～但去年翻车了🥹买过一次很辣的🥹（辣精的辣味，吃的时候狂喝水，吃完嗓子疼）。从此之后对辣的火锅底料异常谨慎。吃了很久的番茄锅才敢再次尝试辣锅。
隐约记得桥头家的还不错，抱着试一试的态度入了四块+一袋。
确实不错！但想回购的时候各大平台都断货了🥹（桥头真的断货王）。
但是火锅不能停～于是便趁着黑五打折把几个知名商家都买了一遍，打算轮番尝试哪个好吃～
目前试了大红袍和小龙坎，那么就他俩和桥头一起做个测评吧～
1️⃣桥头
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
不算很辣的火锅底料。我跟男朋友吃中辣及以上的时候会拉肚子。但是吃完桥头什么事都没有（侧面反映出了不太辣哈哈）。
底料本身蛮香的！个人感觉用的油是介于牛油和清油中间。锅不沸腾的时候不会很快凝结，但是比一般的清油要厚。
总体来说还是很满意的～
为什么少一颗星是因为爱吃辣的人可能会觉得没味
2️⃣小龙坎
推荐指数：🌟🌟🌟🌟
牛油火锅底料！真的香香！吃起来巨开心！
比桥头辣！尤其是锅不沸腾，牛油粘在食物上的时候真的会非！常！辣！我俩后来只能让锅保持沸腾，食物夹出来之前在沸腾的地方先涮一涮把油去掉。
吃完后的第二天我跟男朋友果然拉肚子了。但是好吃！还会继续吃！
3️⃣大红袍
推荐指数：🌟🌟🌟
总体来说无功无过，平平无奇。会把四块吃完，但应该不会回购了。
清油火锅底料。前面吃完牛油的真觉得这个比不了。煮出来的东西没前面的香。
好处就是清油的应该比牛油的健康哈哈。
辣度的话介于小龙坎和桥头中间。
总体来说三款都算好火锅底料，绝对没有我们去年吃的辣精体验。最后来个总结
辣度：小龙坎>大红袍>桥头
味道香：小龙坎>桥头>大红袍
价格：小龙坎>=大红袍>桥头
个人喜好度：小龙坎>桥头>大红袍
还想给跟我一样又菜又爱吃辣锅的人一个小建议-随着蘸酱的次数增加，麻酱会越来越稀。而麻酱稀到一定程度可以倒了重接，没必要一直往里加。不然会越吃越来，麻酱也会越来越没味～
*部分图片源自网络（亚米和shutterstock)
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