今天特别想吃一锅Cajun风味的饭菜 说干就干
材料:
大雪蟹 restaurant depot 买的巨大巨新鲜蟹腿
gumbo汤料 如图款 这款味道不错
配菜还有玉米 香肠 虾 洋葱
🎀先做jambalaya
小龙虾 白洋葱丁和紫洋葱丁 鸡蛋放一起 加盐炒香 放cujun mix香料 大火快炒 得到一锅可口jambalaya
🎀Cajun大雪蟹
自制的黄油base 里面有大量的蒜 黄油 盐 Cajun mix 洋葱
再加一包crab leg这种料包
打开是这样 放到高深锅里
再放玉米 香肠 大蟹腿 放上面介绍的那个黄油base 一起煮上15分钟
巨型蟹腿配巨深大锅
出锅儿 一定要趁热吃 黄油香气加Cajun的风味 真是好吃 雪蟹本身鲜甜 特别新鲜 超级美味
配菜同时出炉 玉米本身甜 加Cajun味道 绝! 肠切小块配jambalaya吃 美味
边吃大螃蟹 边做gumbo 把base倒进去 加虾 蘑菇 洋葱 就很美味
浇一勺上饭 又可以美上一大碗
超满足啊这一顿 比去Cajun seafood boiled吃一顿省不少钱 还过瘾
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