素食也可以很美味😋，并且制作的过程中很疗愈，一瓶咖喱粉在手，再也不愁素餐不好吃啦，一起来看看今日食谱👇
1、水果蔬菜沙拉
🍃1个苹果，洗净去核带皮切块
🍃若干樱桃番茄，洗净对半切
🍃若干葡萄🍇，洗净
🍃一把芝麻叶，洗净（芝麻叶非常有营养，吃的时候有一种独特的清香伴随一点点苦味，苹果葡萄的甜味很好地均衡了口感）
🍃带壳烤花生🥜剥壳去皮掰半
🍃切半个青柠檬或柠檬🍋（柠檬汁在拌沙拉中即消毒杀菌，又补充维C促消化）
🍃将苹果、小番茄、葡萄、芝麻菜放在不锈钢大盆中，挤入半个柠檬的汁水，加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，撒上花生，滴上一些胡麻油，再次搅拌装盘
2、咖喱豆腐
🍃鸡蛋🥚一个
🍃豆腐切方丁
🍃胡萝卜🥕切方丁
🍃剥好的豌豆🫛
🍃紫菜少许
🍃碎切香菜（或小葱）
🍃热锅（避免用生铁锅）放橄榄油（或素油）鸡蛋打散煎黄，倒入豆腐丁和胡萝卜丁，煎炒均匀，放入豌豆继续翻炒，加入一勺咖喱粉，加适量矿泉水，搅拌均匀，加入少许小茴香（也叫孜然），咖喱汤汁沸腾改小火继续搅拌，加入紫菜，海盐，少许味精（可略），再撒上葱花或香菜末（可略），搅拌出锅👌
3、麻油拌面🍜
🍃热水烧开，下面🍜（买面的时候看一下配料，纯小麦为佳），煮沸改中火搅拌面条，煮至弹劲适中关火，捞出面条沥干装盘，撒上胡麻油拌匀均匀即可上桌👌
燃香·品尝…感恩食物
✍️小贴士：
🍃吃饭前喝一小勺麻油帮助系统清洁
🍃先吃水果蔬菜沙拉，再吃主食
感谢阅读^ ^😋🌷下期再见👋🍜
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最新评论 2
: 看到苏轼就知道不能少了我最爱的豆腐 看到苏轼就知道不能少了我最爱的豆腐
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