之前一篇其实把白葡萄酒氛围干白，甜白和rich white，这篇简单统一起来个综合的
🍷霞多丽（Chardonnay）
特点：世界上最受欢迎的白葡萄品种之一，适应性强
口感：干燥而丰满，口感丰富
搭配：烤鸡、奶油意大利面、硬质奶酪
🍷长相思（Sauvignon Blanc）
特点：清新而活泼，带有青草和柑橘的香气
口感：酸爽、清新，具有矿物质味道
搭配：海鲜、沙拉、白肉
🍷雷司令（Riesling）
特点：白葡萄中的甜品种，也有干型雷司令
口感：果香浓郁，酸度适中，可以干、半干或甜
搭配：辛辣食物、烤鸭、蓝纹奶酪
🍷莫斯卡托（Moscato）
特点：甜型白，具有花香和果香
口感：甜蜜、轻盈，气泡型莫斯卡托也很受欢迎
搭配：水果、甜点、淡奶酪
🍷黑/灰皮诺（Pinot Gris/Pinot Grigio）
特点：具有不同风格，灰皮诺为浓郁、油润，灰皮诺为清新、轻盈
口感：灰皮诺呈现成熟水果风味，灰皮诺带有酸爽口感
搭配：海鲜、白肉、奶酪
🍷加尔加内加（Garganega）
特点：主要用于制作苏尔·德尔·莱瓦葡萄酒的意大利本土品种
口感：中等酸度，呈现柑橘和苹果风味
搭配：沙拉、海鲜、烤鸡
🍷赛美伦（Semillon）
特点：常与其他品种混酿，澳大利亚塞米隆为经典代表
口感：丰满、柔和，带有蜜糖和柑橘风味
搭配：白肉、烤鱼、奶酪
🍷维欧尼（Viognier）
特点：花香浓郁，独特的桃子和杏仁风味
口感：丰富、有深度，酸度较低
搭配：烤鸡、辛辣菜肴、奶酪
🍷科尔泰泽（Cortese）
特点：意大利本土品种，用于制作加维葡萄酒
口感：清新、酸爽，带有苹果和柑橘风味
搭配：海鲜、意大利传统菜肴、淡奶酪
🍷白品诺（Pinot Blanc）
特点：多用于酿造阿尔萨斯白品诺葡萄酒
口感：清新、干爽，带有梨子和柑橘的香气
搭配：白肉、烤鸡、奶酪
🍷格瓦兹特拉米纳（Gewürztraminer）
特点：强烈的花香和香料气息，德国品种
口感：浓郁、甜蜜，具有玫瑰和杏仁的味道
搭配：辛辣菜肴、亚洲菜、奶酪
🍷谢南白（Chenin Blanc）
特点：南非标志性葡萄品种，适应性强
口感：干爽、酸爽，带有蜂蜜和柑橘的味道
搭配：海鲜、烤鸡、淡奶酪
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最新评论 1
:葡萄酒里面有大学问