寶藏店發掘的Progresso 玉米雞濃羹湯（chicken corn chowder) 、99c 一罐。
說說Progresso的湯歷史
Progresso 以賣罐頭湯出名、不查不知道這家公司的歷史原來可以追溯到18世紀末的意大利。
創始人Giuseppe Uddo年僅九歲的時候就開始在義大利小村莊Sicilian西西里村莊用馬車售賣橄欖和芝士。
來自General Mills 官網
1907 年移民美國的他很快就發現無法吃到伴隨他長大的正宗美味義大利食材。 為此他就創辦了一家進口番茄醬和橄欖的小生意，將一些他最喜歡的義大利口味帶到了他在新奧爾良的新家。 再之後Uddo在加州開設了一家工廠，這是全美第一家生產以前只能在義大利買到的食物的罐頭工廠。因為罐頭原料的品質和風味深受意大利裔美國人歡迎、他將其命名為Progresso。
到了30 年代，Progresso 因優質番茄和番茄醬而聞名於美國東北部。 Progresso 將產品範圍擴大到橄欖油、烤辣椒、鳳尾魚(anchovies)和其他正宗的義大利食材。
來自General Mills 官網
二戰期間，歐洲無法進口食物到美國、Progresso 就開始在美國境內用美國原材料生產罐頭和瓶裝食品。後來為了讓蔬菜無多的冬季也能讓工廠保持忙碌、Progresso 開始製作罐頭🥫湯。工人們遵從原始家庭食譜、將蔬菜通心粉湯（minestrone）扁豆（lentil）、豌豆（sit pea)和其他義大利湯品引入美國。
來自General Mills 官網
50 年代，Progresso 食品擴展到美國各地的超市。在整個 20 世紀 70 年代和 80 年代，Progresso 以其卓越的湯品而風靡全美、最出名的莫過於義大利婚禮湯(Italian Wedding Soup), 新英格周打蜆湯（New England Clam Chowders) 和牛肉薏米(Beef Barley)等口味。 如今，Progresso 還提供低鹽低脂的健康湯。
以上就是義大利🇮🇹老爺子Giuseppe Uddo一生的奮鬥史了。英文來源General Mills 官網
帶小餅乾的新式湯品
說起我試新的這款湯、和平時Progresso 的鐵罐頭不一樣、它是12oz 膠盒裝的、上面還有配湯的小餅乾。一整個package才99c 確實好超值。餐廳賣8oz 一小杯湯品最少都要$7-8起步價了。
開罐設計非常簡單、十分適合打工人作為工作餐。
湯的包裝也是十分容易撕掉。對於沒啥力氣的我、覺得比鐵罐頭好開得多。
一撕開就覺得是滿滿當當的料。放微波爐打熱就可以開吃了！十分方便快捷。
每一羹都很足料。而且味道很適合我、一點都不覺得過鹹。因為我很喜歡喝湯、不管中式西式。在美吃過Olive Garden, Sizzlers, Hometown Buffet 等好多店出品的西式湯品、一律都有偏鹹的感覺。很驚喜這種不會。而且湯的味道比以上我提及的店都要好。真是便宜貨也有好貨！罐頭湯而已、有這個品質真的驚艷！
我不喜歡吃包、嫌它乾口。但用法棍🥖送這款湯好夾。
變廢為寶
而且我很喜歡這個膠盒。我覺得它好似一個可愛的小花盤。我打算用它在公司種花。😆
地球日嘛、既然塑料300年都難分解、那就把它成為利好的玩意！我在公司的這瓶小綠植都是用酸奶瓶種的。把包裝盒環保♻️再利用也是愛護地球的一種很好的意識呢。
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