A5 和牛选于背长脊自肋骨中间11-12根中间至尾椎骨末端，是牛肉最嫩的部位肉之一。日本和牛的等级则是A1-A5，A5为最高级，被称为极品和牛。
听说法拉盛新开了一个和牛公馆，A5和牛畅吃，那必须得去打一下卡。
地址： 135-29 37th Ave #2FL, Flushing, NY 11354
法拉盛我还蛮熟的，到了那边却一开始没有找到那个和牛公馆，打电话问了才知道原来在千禧海鲜宴的2楼
那个门廊也是很漂亮的
旋转楼梯边上有个牌子：和牛公馆
旋转楼梯边上金色的 Logo ，是他家没错了
前菜是海胆蒸蛋和蔬菜，大盘子里一点点蔬菜，有点米其林的感觉，海胆蒸蛋意外的鲜美！
生蚝的个头挺大的，上面还有海胆和鲑鱼子，一口下去，有一丝甜味，异常鲜嫩，那种混合在一起的鲜味让我的味蕾得到了极大的满足，很过瘾
干贝土豆泥，很新奇的吃法，点缀的是炸的酥脆的萝卜片和藕片，有点薯片的感觉
蒜泥烤生蚝，生蚝个头好大，加了葱和蒜泥的生蚝又是另一种鲜香
Omakase，用料新鲜考究，口感细腻
一会儿，一条 Omakase 就被一扫而空了
芝士焗龙虾，西式的吃法，龙虾的鲜甜里还有芝士的香
上和牛了，和牛的花纹好漂亮，细嫩的肉质和丰盈的油花，完完全全的入口即化，那份鲜嫩香甜实在难忘
小哥帮忙烤的和牛
烤肉的小哥说他帮我们在外面烤了以后端进来，所以很遗憾我没有办法分辨和牛的部位，不过好像每个部位都是一样的入口即化，满嘴鲜香
烤活鳗鱼，味道极鲜，不过稍稍有一点咸
吐司鹅肝，鹅肝很嫩，又是入口即化的类型，我觉得我词穷了
烤花甲，鲜
这是烤深海鳕鱼，鱼肉Q弹入味
还有大虾等各种海鲜和菌菇、菠萝，真的过足了瘾……
期间还有香浓的走地鸡汤和榴莲、草莓味的冰淇淋，有点想把所有好吃的东西都搬上桌的意思.......
没想到法拉盛现在还有这么牛的餐厅，没尝过的可以去打卡哦……
18
最新评论 39
: 自助的，和牛随便吃，其他一人一份 自助的，和牛随便吃，其他一人一份
: 是自助餐还是点菜 是自助餐还是点菜
: 這麽多吃的，我覺得$200是值的 這麽多吃的，我覺得$200是值的
: 偶尔尝个鲜还是可以的 偶尔尝个鲜还是可以的
: 量有点多…![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我觉得我还没到和牛就饱了 量有点多…![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我觉得我还没到和牛就饱了
: 是啊,一定要留肚子，不然就吃不下和牛了 是啊,一定要留肚子，不然就吃不下和牛了
: 开错地方了，应该开在曼哈顿，猜看看什么时候换店名![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
开错地方了，应该开在曼哈顿，猜看看什么时候换店名![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 这个店比曼哈顿更贵 这个店比曼哈顿更贵
: 人均200![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
人均200![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
: 不值，因为脂肪比例太厚很容易腻。真的想吃100块多就可以去超市买到很大一块了 不值，因为脂肪比例太厚很容易腻。真的想吃100块多就可以去超市买到很大一块了
: 牛肉真的是不错，非常好吃，价格是真心贵 牛肉真的是不错，非常好吃，价格是真心贵
: 好像是$160 一个人，估计出门人均两百出头吧 好像是$160 一个人，估计出门人均两百出头吧
: 对，加完税和小费220 对，加完税和小费220
: 所以花了多少錢呢？ 所以花了多少錢呢？
: 220/人，有点贵 220/人，有点贵
: 有一种海鲜盛宴的既视感 有一种海鲜盛宴的既视感
回复 @匿名用户 : 对，只能加和牛，不能加海鲜，连冰淇淋也不能加 对，只能加和牛，不能加海鲜，连冰淇淋也不能加
回复 @victoria109 : 老板就是看你能吃多少和牛，知道太腻吃不了很多 老板就是看你能吃多少和牛，知道太腻吃不了很多
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)